Koriander fűszer a befőzésben

Ma egy üvegben fokhagymás sózott disznózsírt készítünk. A mi családunkban a sózáshoz a disznózsírt a férj választja. Tudja, melyik darabot a legjobb választani, és honnan vágja. De mindig figyelembe veszi az én preferenciáimat, hogy a disznózsírnak legyen rés.

A cseresznyeszilva alapú ketchupnak sok fajtája létezik. Minden háziasszony teljesen mást készít. Még nálam is minden alkalommal eltér a korábban elkészítetttől, bár én ugyanazt a receptet használom.

Családunk nagy rajongója a különféle koreai ételeknek. Ezért különböző termékek felhasználásával próbálok valami koreaiat készíteni. Ma cukkini van a sor. Ezekből készítjük el a téli legfinomabb salátát, amit egyszerűen „koreai cukkininek” nevezünk.

Kinek lehet közömbös a finom szárított hús iránt? De egy ilyen finomság nem olcsó. Azt javaslom, hogy készítsen afrikai biltongot megfizethető házi receptem szerint, lépésről lépésre fotókkal.

Az enyhén sózott vörös hal csodálatos előétel, kétségtelen. De az olyan fajok ára, mint a pisztráng, a lazac, a lazac, meglehetősen meredek az átlagember számára. Miért nem figyelsz a rózsaszín lazacra? Igen, igen, bár ez a hal első pillantásra kissé száraznak tűnik, sózva gyakorlatilag megkülönböztethetetlen a drága fajtáktól.

A hering egy olcsó és nagyon ízletes hal. Sózva, pácolva különösen jó. Ez az egyszerű étel gyakran felkerül a legkülönlegesebb események asztalára is.De nem mindenki tudja azonnal helyesen savanyítani a heringet, ezért részletes anyagot készítettünk az enyhén sózott hering házi készítésének témájában.

A koriander a hús- és zöldségételek legnépszerűbb fűszere. A koriandert a Kaukázusban is nagyra értékelik, szinte minden ételhez hozzáadják. Sőt, nem csak a növény zöld részét használják fel a főzéshez, hanem a magvakat is. Sokan más néven ismerik a koriandert - koriander, de ezek csak a koriander magjai, amelyeket sütéshez használnak.

Az illatos, fűszeres fűszernövények nyári ízt adnak az ételeknek, különösen télen. A szárított fűszerek is jók, de elveszítik a színüket, de az étel ne csak finom legyen, hanem szép is.

Tallini félfüstölt kolbász – szoktuk boltban vagy a piacon vásárolni. Ennek a sertés- és marhahúskolbásznak a receptúrája és gyártási technológiája azonban olyan, hogy egyszerűen a nyaralójában vagy saját otthonában elkészíthető, feltéve, hogy van otthoni füstölő.

A nagyböjti vegetáriánus kolbász a leggyakoribb alapanyagokból készül. Ugyanakkor a végtermék nagyon ízletesnek és eredetinek bizonyul, és nagyon könnyű otthon elkészíteni.

A szárított húst a hideg évszakban célszerű elkészíteni, amikor kint és bent is hűvös van. Ezt a fajta húst könnyű elkészíteni, de a főzési folyamat meglehetősen hosszadalmas, és időigényes, hogy ne próbáljuk ki idő előtt.

A házi készítésű vadászkolbász nem hasonlítható a boltihoz. Miután elkészíti őket, érezni fogja az igazi kolbász ízét. Hiszen a vadászkolbász semmilyen mesterséges ízesítő adalékot nem tartalmaz, csak húst és fűszereket.

Az e recept szerint készült házi nyers füstölt kolbász kiváló íze és hosszú eltarthatósága jellemzi. Ez utóbbi a termék hideg füstölésével érhető el. A sertés- és marhahúskolbász fokozatosan kiszárad és klasszikus szárazkolbász lesz. Ezért nem csak az ünnepi asztalra tálalható, hanem kiránduláson vagy vidéken is pótolhatatlan. Finom szendvicseket készít a gyerekeknek az iskolában.

Ez a házi kolbász recept egy frissen levágott sertés zsíros húsából készül. Őseink általában késő ősszel vagy télen végezték ezt a munkát, amikor már beálltak a fagyok, és a hús nem romlott meg. A natúr sertéskolbász ízletes és egészséges, mert teljesen természetes alapanyagokból készül: a megtisztított és feldolgozott beleket friss hússal és fűszerekkel töltik meg. A recept természetesen nem egyszerű, de az eredmény megér egy kis erőfeszítést.

Próbáljon meg aromás disznózsírt készíteni fokhagymával és különféle fűszerekkel, úgy gondolom, hogy házi készítésű készítményem nem hagyja közömbösen a háztartását. A száraz sózási módszerrel készített sertészsír mérsékelten sózott, és sokáig eltartható a hűtőszekrényben.

A házi sózott folyami hal kétségtelenül kiváló csemege, és minden asztal kiváló dísze. Ráadásul egy finom finomság elkészítése egyáltalán nem nehéz vagy drága, még egy kezdő szakács is gond nélkül megbirkózik a pácolással.

A burgonyapüré köretéhez kétségtelenül a sózott hal lesz a legjobb kiegészítő. De a vásárolt hal nem mindig teszi sikeressé és élvezetessé a vacsorát. Az ízetlen sózott bolti hal mindent tönkretehet. Itt a segítségünkre lesz a halak, például a spratt, a hering vagy a hering sózására készített házi receptünk.

A citrommal és más fűszerekkel készült házi sárgarépa-sajtot egy olyan évben lehet elkészíteni, amikor az édes és fényes gyökérzöldségek betakarítása különösen jó, és a sárgarépa lédús, édes és nagyra nőtt. Ezt a sárgarépakészítményt úgy készítjük el, hogy a sárgarépamasszát felforraljuk, majd fűszereket adunk hozzá.

Ez az egyszerű házi készítésű recept lehetővé teszi, hogy ilyen finom ecetes választékot készítsen szokásos és ismerős összetevőkből. A pácolt sárgarépa almával ízletes és egészséges. Eredeti snackként és sós desszertként is használható.

Nem igazán szereted a sütőtököt, még sosem főztél, és nem tudod, mit készíts tökből télre? Vállaljon kockázatot, próbáljon meg otthon készíteni egy szokatlan receptet - sütőtök szószt vagy kaviárt almával. Különféle nevekkel találkoztam, de az én receptemet kaviárnak hívják. Ennek a szokatlan munkadarabnak az alkatrészei egyszerűek, és az eredmény biztosan kellemesen fogja meglepni minden barátját.