Fahéj

Amellett, hogy télen jótékony hatással van a szervezetre, a pácolt ribizli kiválóan díszíti az ételek díszítését és tálalását ebben a zord időszakban.

Ha ezt az egyszerű receptet használja, eredeti téli nassolnivalót kap, amely nemcsak ízletes, hanem egészséges is. Végül is a pácolt ribizli megőrzi a friss bogyók szinte minden jótékony tulajdonságát.

Ennek a szokatlan, vagy inkább eredeti készítménynek az elkészítéséhez nem túlérett, erős egrest kell használni. Ezt a receptet az egres téli elkészítésére régóta „Tsarsky”-nak hívják. A bogyókat pedig a ribizli lében pácoljuk.

Mint tudják, a pácolt egres különféle módon készíthető télre. Hiszen a népi bölcsesség azt mondja, hogy annyi háziasszony, ahány recept. És mindenki a LEGJOBB!

Az édes házi rebarbarapasztillát nem csak a gyerekek, hanem minden édesszájúak is szeretni fogják. Ezt a rebarbarás ételt édesség helyett frissen elkészítve is fogyaszthatjuk, de télre is készíthetünk finomságot.

E recept szerint nem csak télre főzhet rebarbara befőtt. Ezt a finom házi kompótot magaddal viheted egy piknikre. Sikeresen helyettesíti a boltban vásárolt italokat, megtakarítja a költségvetést, és vonzó a felnőttek és a gyermekek számára.

A pácolt cékla télen önálló nassolnivalónak, levesalapnak, vinaigrette-hez és más salátákhoz adható.

A pácolt karfiol nem csak ízletes, egyszerű és egészséges házi készítésű télre, hanem télen az ünnepi asztal csodálatos dísze és kiegészítője is, elkészítése pedig meglehetősen egyszerű és gyors. Ahhoz, hogy házi készítésű készítményeket készítsünk ehhez a recepthez egy literes üveghez, szükségünk lesz: