Red Ribes

A ribizli befőtt otthoni tartósítása nagyon egyszerű. Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető egy finom téli vitaminkompót.

Sokan tudják, hogyan kell piros ribizliből zselét vagy lekvárt készíteni, de nem tudják, hogyan kell helyesen lekvárt készíteni. Ízletes, egészséges és egészséges ribizli lekvár elkészítését ajánljuk, különösen azért, mert nagyon egyszerű elkészíteni.

A kerti vagy közönséges ribizli (porichka) az egres családjába tartozó cserje, Nyugat-Európában őshonos. Ez egy alacsony növény szürkés-zöld, néha sárgás hajtásokkal. A levelek karéjos alakúak, szaggatott szélekkel.

Ennek a szokatlan, vagy inkább eredeti készítménynek az elkészítéséhez nem túlérett, erős egrest kell használni. Ezt a receptet az egres téli elkészítésére régóta „Tsarsky”-nak hívják. A bogyókat pedig a ribizli lében pácoljuk.

Javasoljuk, hogy készítsen egy egyszerű és egészséges receptet - finom házi lekvár - málna cukorral, ribizli lében. Két egészséges összetevő egy lekvárban: málna és ribizli.

Gyönyörű natúr eperzselé készíthető, ha a szitán átdörzsölt vagy turmixgépben őrölt eperhez nagy mennyiségű pektint tartalmazó ribizlipürét vagy reszelt éretlen almát adunk.

A téli bogyók leghasznosabb készítményei akkor érhetők el, ha vitaminok és egyéb hasznos anyagok elvesztése nélkül készíti el őket, pl. főzés nélkül. Ezért adunk egy receptet a hideg ribizli lekvárhoz. Hogyan készítsünk lekvárt főzés nélkül?

A ribizli zselé a családom kedvenc csemege. Hogyan készítsünk zselét télre, megőrizve ennek a csodálatos bogyónak az összes előnyös tulajdonságát és vitaminját?