Egres előkészületek a télre

Gyakorlatilag lehetetlen olyan természetes lekvárt vásárolni, amely nem tartalmaz sok kémiai adalékanyagot. Miután elkészített egy édes finomságot, az egres lekvárt, e recept szerint, biztonságosan adhatja még gyerekeknek is.

Ilyen finom pürét kell készítenie érett egresből, mivel ebben a pillanatban a bogyók tartalmazzák a legtöbb cukrot, vitaminokat és egyéb hasznos anyagokat.

Egy szokatlan smaragd egres lekvár elkészítéséhez enyhén éretlen bogyókat használunk. Ideális esetben körülbelül azonos méretűek lesznek.

Finom házi egres zselét zománcozott tálban kell elkészíteni, és csak éretlen bogyókat szabad használni. Mint tudják, az egres nagyon nagy mennyiségű pektint tartalmaz, ezért a bogyókból származó természetes zselé könnyű és egyszerű.

Az e recept szerint elkészített konzerv egres íze a lehető legközelebb áll a frisshez. A bogyók minimális hőkezelése lehetővé teszi nemcsak a termék ízének megőrzését, hanem előnyös tulajdonságait is.

A rubin vagy smaragd egres átlátszó szirupban, viszkózus édességgel, titkot hordoz - egy diót. Ennél is nagyobb titok és meglepetés az evők számára, hogy nem minden bogyó dió, hanem csak néhány.

A fehér ribizli méltatlanul helyet foglal el gyakoribb társaik - a fekete és piros ribizli - mögött. Ha van saját személyes telke, javítsa ki ezt a hibát, és ültessen egy kis fehér ribizli bokrot. Az ebből a bogyóból készült készítmények egész télen örömet okoznak! De ma a zseléről, az otthoni elkészítési módokról és lehetőségekről fogunk beszélni.

Az aktinidia vagy egyszerűen kivi az elmúlt években sokunk számára megszűnt egzotikus, példátlan gyümölcs lenni. Kiwi szinte minden boltban megtalálható és nagyon kedvező áron. Ezeket a gyümölcsöket gyakran frissen fogyasztják: desszertként tálalják más gyümölccsel kombinálva, smaragd szeletekkel díszítve a süteményeken, és salátákhoz adják. De ma szeretnénk kínálni egy téli készítményt aktinídiából - házi lekvárt.

A tüskés, nem feltűnő egresbokor nagyon ízletes és egészséges gyümölcsöket hoz. A bogyók színe fajtától függően smaragdzöld, piros vagy sötétbordó lehet. Az egres vitaminokban gazdag, alacsony kalóriatartalma miatt ez a bogyó kiváló diétás termék.Mi készül az egresből? A fő készítmények a zselék, befőttek, lekvárok és lekvárok. Az ízletes egres lekvárt meglehetősen könnyű elkészíteni. Ebben a cikkben beszélünk Önnel az ilyen téli felkészülés minden módjáról.

Az egresnek jó néhány fajtája van. Bármelyikből kiváló előkészületeket készíthet a télre. Ilyen például az egres lekvár. Sűrűnek és aromásnak bizonyul. Cikkünk segít eldönteni, hogyan készítse el ezt a desszertet otthon.

Az egres lekvárt „királyi lekvárnak” hívják, így nem tévedek, ha az egresszörpöt „isteni” szirupnak nevezem. A termesztett egresnek számos fajtája létezik. Mindegyiknek más a színe, mérete és cukorszintje, de ugyanaz a jellegzetes ízük és aromájuk. A szirup elkészítéséhez bármilyen egresfajtát használhat, a lényeg az, hogy érett legyen.

Az egres pasztilla nagyon ízletes és egészséges. Nem feltűnő ízű, enyhe savanyúsággal. A finomság színe a világoszöldtől a sötét bordóig változik, és közvetlenül függ a nyersanyag típusától. Ebben a cikkben fogunk beszélni arról, hogyan készítsünk egres mályvacukrot otthon, és a desszert elkészítésének lehetőségeiről.

Az egreseket sokféle néven nevezik - északi szőlő, kis kivi és női bogyók. Valóban, az egres nagyon hasznos. Lefagyasztható az egres télre, hogy ne veszítse el a vitaminokat és az ízét? Ma elmondom neked, hogyan lehet megfelelően lefagyasztani az egreseket otthon a fagyasztóban.

Csecsemőknek és nagyobb gyerekeknek is elkészíthető házi sárgarépapüré egressel, saját termésből elkészítve. Úgy gondolom, hogy a felnőttek nem fogják megtagadni az ilyen házi „kiegészítő ételeket”, amelyek ízletesek és egészségesek.

Ennek a szokatlan, vagy inkább eredeti készítménynek az elkészítéséhez nem túlérett, erős egrest kell használni. Ezt a receptet az egres téli elkészítésére régóta „Tsarsky”-nak hívják. A bogyókat pedig a ribizli lében pácoljuk.

Mint tudják, a pácolt egres különféle módon készíthető télre. Hiszen a népi bölcsesség azt mondja, hogy annyi háziasszony, ahány recept. És mindenki a LEGJOBB!

Az ecetes egres az enyhén sózotthoz hasonlóan az eredeti receptek kategóriájába tartozik. Igaz, itt egy kellemes édes-savanyú ízhez jutunk.

Az enyhén sózott egres nyugodtan besorolható az eredeti házi receptek közé. Ez a recept sikeresen ötvözi az édes és a sós ízeket. Ismerje meg az enyhén sózott egres elkészítését, és próbálja meg főzni.

Ez a házi egres receptje jó, mert lehetővé teszi, ahogy mondják, két legyet egy csapásra megölni. Vagy egyszeri munka után tartsa meg télre az egészséges, ízletes gyümölcslevet és a pitétölteléket is. Az úgynevezett „pitetölteléket” télen használhatjuk házi kompót vagy zselé alapjául.

Leggyakrabban válogatott bogyós kompótot főznek télre. De néha egyszerű mono kompótot szeretne főzni. Javaslom ennek a receptnek a felhasználását és házi, nagyon ízletes egresbefőt elkészítését.

Az ősi recepteket az a tény különbözteti meg, hogy évek óta tesztelték őket. És nagyanyáink, dédanyáink is ezek szerint főztek. Az egres lekvár vodkával az egyik ilyen bevált recept.