Citrom

Talán valaki meg fog lepődni: hogyan készítsünk menta lekvárt? Ne lepődj meg, de mentából nagyon finom aromás lekvárt készíthetsz. Ráadásul ízletes és egészséges is, az illatából ítélve pedig egyszerűen varázslatos.

A citromot hasznosságuk jellemzi, mivel C-vitamint - egy erős antioxidánst - tartalmaz, és ásványi sókban gazdag. Fontos, hogy az év bármely szakában kéznél legyen, de sajnos ez a trópusi gyümölcs friss lévén nem tart sokáig. Ezzel az egyszerű recepttel gyorsan elkészítheti otthon a friss citromot későbbi felhasználásra, amely hosszú ideig megőrzi minden jótékony anyagát.

A cukrozott citromhéj számos édesipari termék elkészítéséhez szerepel az összetevők listáján. Nos, mi lenne egy karácsonyi torta vagy egy édes húsvéti sütemény gyönyörű kandírozott gyümölcsök nélkül? Ideálisak különféle túrós pékárukhoz is. A gyerekek pedig szeretnek édesség helyett ízletes és egészséges kandírozott gyümölcsöket falatozni.

A citromhéj jótékony tulajdonságai és elképesztő aromái magyarázzák népszerűségét és széleskörű felhasználását a főzés során. De nem minden háziasszony tudja, hogyan kell helyesen és egyszerűen hámozni a citromot. És az otthoni elkészítése nagyon egyszerű. Ez a recept megvitatja, hogyan kell elkészíteni a héját otthon.

Az otthoni citromlekvár készítése egyáltalán nem gyors és egy kicsit fáradságos. Ezt a finomságot nagy mennyiségben készítik, valószínűleg ott, ahol citrusfélék nőnek.Más országok lakosai számára pedig a citromból készült lekvár készítése inkább lehetőséget jelent a téli szokatlan házi készítmények kínálatának bővítésére.

Gyömbér citrommal és mézzel – ez a három egyszerű összetevő segít megőrizni immunitásunkat és egészségesek maradni télen. Felajánlom a háziasszonyoknak, hogy vegyék tudomásul egyszerű receptemet, hogyan készítsenek el téli vitaminkészítményt, amely népi gyógymódokkal serkenti az immunitás erősítését.

Az illatos és érett eper jól passzol a lédús és édes narancshoz. Ebből a két fő alapanyagból ma úgy döntöttem, hogy egy nagyon egyszerű házi recept alapján készítek egy finom, egészséges nyers lekvárt, ami nem igényel főzést.

Az alma, narancs és citrom kompótja nem csak nagyon finom. A fanta szerelmesei, akik kipróbálták ezt a kompótot, egyöntetűen állítják, hogy íze hasonló a népszerű narancsitalhoz.

Ez a finom házi körte és citrom lekvár is nagyon szép: rugalmas szelet átlátszó aranyszirupban.

Tudtad, hogy az eper, a menta és a citrom jól megfér egymás mellett? Ebből a három hozzávalóból elképesztően ízletes és aromás eperlekvárt készíthetsz citromszeletekkel, mentaszirupban főzve.

A legtöbb lazachoz hasonlóan a coho lazac a legértékesebb és legfinomabb hal. Az értékes ízeket és tápanyagokat legegyszerűbben a coho lazac sózásával lehet felhasználni. Nemcsak a friss halat sózhatja, hanem fagyasztás után is. Hiszen ez egy északi lakos, és nem kihűtve, hanem lefagyva érkezik üzleteink polcaira.

Sok kertész tudja, hogy nem lehet különböző paprikafajtákat egymás mellé ültetni. Ez különösen igaz az édes kaliforniai paprikára és a csípős chilipaprikára. Ha az édes paprikát egy csípős beporozza, akkor a gyümölcse forró lesz. Ez a fajta kaliforniai paprika nem illik nyári salátákhoz, mert túl forró, de a savanyításhoz pont ez kell.

A világ konyhájában sok olyan recept létezik, amelyek első pillantásra furcsának tűnnek.Némelyiket néha még a kipróbálás is félelmetes, de ha egyszer kipróbálod, nem tudod abbahagyni, és ezt a receptet gondosan felírod a füzetedbe. Az egyik ilyen furcsa étel az ecetes citrom.

Az egész lazaccsalád közül a siklós lazac különleges helyet foglal el a szakácskönyvek lapjain. A hús mérsékelt zsírtartalmú, zsírosabb, mint a lazac, de nem olyan zsíros, mint a lazac vagy a pisztráng. A Sockeye lazac húsa színével is kitűnik, amelynek természetes színe élénkpiros. Az enyhén sózott lazacból készült előétel mindig nagyszerűen fog kinézni. És hogy az íze ne hagyjon cserben, jobb, ha magad sózod meg a lazacot.

Az ilyen ismerős cukkini meglepetéseket hozhat. Valószínűleg nincs olyan ember a világon, aki ne próbálta volna legalább egyszer a squash-kaviárt. Sok háziasszony úgy főzi a cukkinit, mint az ananászt, és ez arra utal, hogy sok mindent nem tudunk a cukkiniről. Főleg arról, hogy cukkiniből lehet levet készíteni télire.

Az enyhén sózott lazac nagyon népszerű. Ez a hal gyakran az ünnepi asztalokon pompázik, különféle salátákat és szendvicseket díszít, vagy vékony szelet formájában önálló ételként szolgál. Az enyhén sózott lazacfilé a japán konyha kétségtelen kedvence. A klasszikus étlap alapja a zsemle és a sushi vörös hallal.

Több oka is van annak, hogy az enyhén sózott kapelánt nem lehet olyan gyakran látni a boltokban. Gyakran fagyasztva vagy füstölve árusítják. A Kulinariya boltokban sült kapelán is van, de enyhén sózott kapelán nem. Ez persze kicsit meglepő, mert az enyhén sózott kapelán nagyon puha, ízletes és egészséges, szóval mi a titka, hogy miért nem lehet boltban megvásárolni?

A sárgarépalevet joggal tekintik vitaminbombának és az egyik legegészségesebb zöldséglevnek. Télen, amikor a szervezet vitamintartalékai kimerülnek, a haj fénytelenné válik, a körmök törékennyé válnak, a sárgarépalé mentheti meg a helyzetet. A frissen facsart sárgarépalevet tartják a legegészségesebbnek, de sajnos előfordul, hogy a vitaminok egy kis részét fel kell áldozni, hogy egész évben karbantartsa szervezetét, és megőrizze a sárgarépalevet télre.

A menta zselé egy ínyenc csemege. Nem tudsz belőle sokat enni, de a menta aromáját végtelenül belélegezheted. A menta zselé desszertek díszítésére és ízesítésére is használható, vagy italokhoz adható.

Gyerekkoromban szenvedéllyel utáltam a sütőtökös ételeket. Nem szerettem sem az illatát, sem az ízét. És hiába igyekeztek a nagymamák, nem tudtak ilyen egészséges tököt etetni. Minden megváltozott, amikor zselét készítettek a napból.

A friss vörös halat hűtve vagy fagyasztva árulják, és az ilyen hal sokkal olcsóbb, mint a sózott hal. Nem fogjuk kitalálni, mi az oka ennek a különbségnek, de megragadjuk az alkalmat, és elkészítünk egy kiváló előételt - enyhén sózott vörös halat.

Az enyhén sózott vörös hal csodálatos előétel, kétségtelen. De az olyan fajok ára, mint a pisztráng, a lazac, a lazac, meglehetősen meredek az átlagember számára. Miért nem figyelsz a rózsaszín lazacra? Igen, igen, bár ez a hal első pillantásra kissé száraznak tűnik, sózva gyakorlatilag megkülönböztethetetlen a drága fajtáktól.

A banánlekvár nem a legelterjedtebb desszert, de ennek ellenére, aki legalább egyszer kipróbálja az ízét, az örökké imádni fogja. Vásárolt már éretlen banánt? Nincs ízük, bár illata van. Ebből a banánból készül az igazi banánlekvár.

Kivétel nélkül mindenki szeretni fogja a citromlekvárt. Finom, kellemes savú, élénkítő illatú és fantasztikusan szép látvány. Egy kanál citromlekvár után a migrén elmúlik, a megfázás pedig gyorsabban gyógyul.De tévedés lenne azt gondolni, hogy a citromlekvárt kizárólag kezelésre készítik. Ez egy csodálatos önálló desszert, vagy egy finom piskótatekercs tölteléke.

A torma egyedülálló növény. Fűszerként fogyasztják, a kozmetológiában külsőleg használják, a hagyományos gyógyítók pedig számos betegség gyógymódjaként ajánlják a tormát.

Talán a legszokatlanabb és legszebb lekvár a viráglekvár. A virágok lehetnek vad és kerti virágok. Szintén különféle bogyós bokrok és gyümölcsfák virágzatát használják a finomság elkészítéséhez. Ma elkészítettük Önnek a legteljesebb receptválasztékot a viráglekvár készítéséhez. Biztosak vagyunk benne, hogy megtalálja a megfelelő receptet magának, és biztosan el fogja kedveskedni családjának egy szokatlan készítménnyel.

Mentalé készíthető, ha nincs annyi menta, amennyit szeretne, és nem szereti a másik elkészítési módot. Természetesen lehet mentát szárítani, de akkor le kell főzni, és ez időpocsékolás és az aroma nagy része. A mentalé készítéséhez jobb, ha egy egyszerű receptet használ.

A zöld feijoa bogyó Dél-Amerikában őshonos. De elkezdte megnyerni háziasszonyaink szívét.Egy örökzöld cserje terméséből készült kompót biztosan nem hagy közömbösen senkit, aki egyszer kipróbálta. A feijoa íze szokatlan, ananász-eper keverékre emlékeztet, savanyú kivi jegyekkel. Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan készítsünk nagyszerű italt egzotikus gyümölcsökből.

A Ranetki fajta kis alma nagyon népszerű. Csodás lekvárt készítenek. Ennek előkészítéséről beszélünk ma cikkünkben.