Citromlé

A ponty meglehetősen nagy hal. Tározóinkban legfeljebb 20 kg súlyú és legfeljebb 1 méter hosszú egyedek találhatók. Egy ponty elég, és akár egy nagy családnak is biztosítanak halételeket egy hétig. Ha a hússal többé-kevésbé minden világos, mi a helyzet a kaviárral? Megszoktuk a kaviár sütését, de a sózott kaviár sokkal finomabb és egészségesebb. Most megnézzük, hogyan kell sózni a ponty kaviárját.

Az áfonya egy rendkívüli bogyó! Természetesen nagyon hasznos, de fő jellemzője, hogy az éretlen bogyók pirosak, a kívánt érettségi szintet elérők pedig narancssárgává válnak. A tapasztalatlan bogyós termesztők tudatlanságból könnyen szedhetik a nem érett áfonyát. De biztosak vagyunk benne, hogy ez nem lesz hatással rád, és csak érett gyümölcsök fognak megjelenni az asztalon. Mi a teendő velük ezután? Javasoljuk lekvár készítését.Számos főzési mód létezik, és ebben a cikkben megpróbáljuk tükrözni a legnépszerűbb és bevált lehetőségeket.

A szárított gyümölcsökből készült kompótok nagyon gazdag ízűek. Az aszalt gyümölcsökben található vitaminok magas koncentrációja nagyon egészségessé teszi az italt gyermekek és felnőttek számára egyaránt. Ma összegyűjtöttük Önnek a szárított szőlő legnépszerűbb receptjeit. Ez a bogyó sok természetes cukrot tartalmaz, így a belőle készült kompótok édesek és ízletesek.

Tavasz végén a természet nem sok lehetőséget ad a befőzésre. Bogyók és gyümölcsök még nincsenek. Ideje elkezdeni az egészséges előkészületeket, amelyek télen megvédenek minket a megfázástól és a vírusoktól. Mit tud felhalmozni a jövőbeni használatra? Kúpok! Ma cikkünkben a vörösfenyőből készült lekvárról fogunk beszélni.

A mangólekvárt két esetben főzik meg - ha éretlen gyümölcsöt vásárolt, vagy túlérett, és hamarosan megromlik. Bár a mangólekvár olyan finomnak bizonyul, hogy egyesek kifejezetten csak lekvárnak vásárolnak mangót.
A mangó egzotikus gyümölcs, lekvárt főzni belőle nem nehezebb, mint őszibarackból.