Ribizli levelek

Megtanultam a paradicsomkonzervet szőlőből főzni, mert szeretek kísérletezni a téli készítményekkel. Sok mindent termesztek a dachámban, egyszer tettem szőlőfürtöket a paradicsomkonzervhez, jó lett. A bogyók érdekes aromát adtak a paradicsomnak, és kissé megváltoztatták ízüket. Miután ez a recept megszeretett és kipróbált lett, szeretném megosztani más háziasszonyokkal.

A sózott paradicsomot a legjobb, ha a betakarítási időszak végén télre cukorba rakjuk, amikor még van érett piros paradicsom, és a még zöld színű paradicsom már nem érik. A hagyományos pácolás általában csak sót használ, de a házi receptünk nem egészen szokványos.Eredeti receptünk főként cukrot használ a paradicsom elkészítéséhez. A cukorban lévő paradicsom szilárd, ízletes lesz, és a szokatlan íz nemcsak nem rontja el, hanem további ízt és varázst is ad nekik.

Valószínűleg elkészítette vagy kipróbálta már ezeket a savanyúságokat. De próbáltad már az ecetes paprikát mézzel? Mi a helyzet a karfiollal? Szeretek minden betakarítási szezonban sok új házi készítménnyel elkészíteni. Egy kolléganőm adta ezt a finom, szokatlan és egyszerű mézes-ecetes befőtt receptet. Azt javaslom, próbáljon meg egy ilyen előkészületet.

Konzerv uborka vodkával – Hallottál már erről a készítményről? Tudja, hogy a finom uborka nem csak sós lével, hanem vodkával is tartósítható? Ha nem, akkor tanuld meg a tartósítást, mert egy ilyen kulináris csúcs – kettő az egyben – nem maradhat el!

Nyári friss zöldségek, mi lehet egészségesebb? De néha elege van az ilyen ismerős ízekből, valami különlegesre, szokatlan termékkombinációra vágyik, és még sietve is. A fiatal, enyhén sózott cukkini és uborka remek ötlet egy gyors nyári uzsonnára azoknak a háziasszonyoknak, akik szeretnek meglepetést okozni és értékelik az idejüket.

A sterilizálás nélkül hengerelt konzerv uborka lédús, ropogós és nagyon ízletes. Ezt az egyszerű receptet az uborka otthoni elkészítéséhez még egy kezdő háziasszony is megvalósíthatja!

Az enyhén sózott egres nyugodtan besorolható az eredeti házi receptek közé. Ez a recept sikeresen ötvözi az édes és a sós ízeket. Ismerje meg az enyhén sózott egres elkészítését, és próbálja meg főzni.

A Tkemali szilvaszósz a grúz konyha kulináris remekeinek egyike. A recept szerint télire elkészített Tkemali szósz ízlés szerint savanykás-fűszeres, esetleg csípős-savanyú ízű. De mindenesetre ennek a grúz szilva szósznak szokatlanul ízletes illata van. Ti mivel esztek Tkemali szószt? - kérdezed. Igen, grillezéshez vagy más húshoz, télen el sem lehet képzelni finomabbat.

Ez egy nagyon egyszerű recept ecetes paradicsomhoz. Szinte mindenki szereti az e recept szerint elkészített paradicsomot télen. Ezért nevezzük: pácolt paradicsom - univerzális és egyszerű recept. És így, pácolt paradicsom elkészítése.

Ahhoz, hogy a télire elkészített paradicsomkonzerv nagy sikert aratjon, kicsi, sűrű, vastag héjú paradicsomot kell kiválasztani. Akkor lesz jó, ha a paradicsom szilva alakú lesz. De ez nem annyira szükséges az otthoni felkészüléshez.

A pácolt uborka télre történő előkészítése sterilizálás nélkül nem fog sok időt igénybe venni. Igaz, az uborka pácolásakor a sóoldatot és a vizet is fel kell forralnia, ezért nem nélkülözheti a szoba fűtését. De erre senki sem fog emlékezni, amikor egész télen finom és ropogós ecetes uborkával kényeztetheti majd családját.

Hogyan készítsünk enyhén sózott uborkát ízletesre, gyorsan és hideg vízben. Végül is olyan meleg van nyáron, és nem akarom újra felkapcsolni a tűzhelyet.

Kiderült, hogy az enyhén sózott uborka hideg pácolása nagyon kellemes élmény.

A pácolt uborka számos szláv konyha hagyományos uborkás étele, az uborka hideg savanyítása pedig az utóbbi időben egyre népszerűbb. Hiszen az idő egyre melegebb.És szóval, térjünk az üzlethez.