Hagyma

Amikor tömegesen beérik a zöldségszüret, ideje elkészíteni egy finom padlizsán salátát paradicsommal és más egészséges zöldségekkel télre Válogatott néven. A készítmény sokféle elérhető friss zöldséget tartalmaz.

Édesanyám mindig ezt az egyszerű uborkasalátát készítette télire, most pedig az uborkakészítésben szerzett tapasztalatait vettem át. A Nezhinsky saláta nagyon finomnak bizonyul. Ügyeljen arra, hogy télre több edényt lezárjon ebből a készítményből. Nagyon sikeresen ötvözi az uborka, a kapor és a hagyma aromáit - egymást javítva és kiegészítve.

A hagymalekvárt vagy a confiture-t az olaszoknak és a franciáknak tulajdonítják. Nem fogjuk megtudni, hogy pontosan kinek az ötlete támadt hagymalekvárt készíteni, de csak elkészítjük, és élvezzük ezt a rendkívüli ízt.

A padlizsános növényi kaviár mindenki kedvenc és ismerős készítménye a télre. Kiváló ízű, egyszerű és könnyen elkészíthető. De a szokásos receptek unalmassá válnak, és télen gyorsan unalmassá válnak, ezért mindig igyekszem különböző receptek szerint elkészíteni a kaviárt.

Kevesen értékelik a nagyon fűszeres ételeket, de az igazi szerelmesek számára ez az egyszerű téli recept nagyon hasznos lesz. Általában azt gondolják, hogy a fűszeres ételek károsak, de ha orvosi okokból nem tiltják, akkor például az erős paprika egy étel részeként segít a kalóriák elégetésében és normalizálja a vérkeringést a szervezetben; a természetes eredetű fűszeres fűszerek éppúgy elősegíti az endorfin termelését, mint a csokoládé.

Ezt az egyszerű és ízletes zöldparadicsom salátát padlizsánnal, hagymával és fokhagymával készítem el minden évben télre, amikor kiderül, hogy a paradicsom már nem érik. Az ilyen előkészítés nem engedi, hogy egy egészséges termék tönkremenjen, amelyet nem lehet nyersen megenni, de kár lenne kidobni.

Gyakori dolog a téli zöldségek savanyítása. De néha, amikor eljön az ideje, hogy megkóstoljuk az ételt, a rokonok kívánságai nem esnek egybe. Vannak, akik uborkát, mások paradicsomot akarnak.Éppen ezért családunkban régóta nagy népszerűségnek örvend a savanyú vegyes zöldség.

Gyakran megesik, hogy amikor a nyaralóba vagy a kertbe jövünk, az apró és vékony friss uborkák helyett hatalmas, túlnőtt uborkákat találunk. Az ilyen leletek szinte mindenkit felzaklatnak, mert az ilyen túlnőtt uborka frissen nem túl ízletes.

A répa- és sárgarépa-kaviár szokatlan, de egyszerű receptje komló-sunelivel kiváló alkalom arra, hogy egy eredeti téli étellel kedveskedjen háztartásának. Az aromás készítmény kiváló önálló snack. Hozzáadhatjuk borscsleveshez, vagy használhatjuk szendvicsek tésztaként.

Először Amerikában próbáltam ki szokatlan, de nagyon finom uborkát kurkumával, amikor a nővéremnél jártam. Ott valamiért „Bread and Butter”-nek hívják. Amikor kipróbáltam, ledöbbentem! Ez valami egészen más volt, mint a klasszikus ecetes uborkasalátáink. A húgomtól vettem egy amerikai receptet, és amikor hazaértem, sok üveget lezártam.

Nagymamám télre ecetes babhagymát készített ezzel a recepttel.A kis ecetes hagyma így lezárva kiváló önálló nassolnivaló egy pohár megfelelő ételhez, és kiváló kiegészítője salátáknak vagy ételek díszítésére.

Egy finom ecetes zöldségtál nagyon elegánsan néz ki az asztalon, a napsütéses nyárra és a rengeteg zöldségre emlékeztet. Nem nehéz elkészíteni, és a világos arányok hiánya lehetővé teszi bármilyen zöldség, gyökérzöldség és még hagyma savanyítását is. Különböző méretű üvegeket használhat. A mennyiség megválasztása az összetevők elérhetőségétől és a könnyű használattól függ.

Szeretnék figyelmükbe ajánlani egy receptet egy egyszerű és nagyon ízletes saláta tartósításához, amelyet sokan lecho néven ismernek. A recept sajátossága, hogy lecho sárgarépával. Minden bizonnyal értékelni fogják az ízletes és egészséges ételek szerelmesei. Különösen a háziasszonyoknak fog tetszeni, mert nem tartalmaz összetett összetevőket, az elkészítése és a befőzés nem sok időt vesz igénybe.

Sok recept létezik a koktélparadicsom téli befőzésére, de ez a sárgarépa tetejű recept mindenkit meghódít. A paradicsom nagyon finom, a sárgarépa teteje pedig egyedi csavart ad a készítménynek.

A cukkinit univerzális zöldségnek nevezhetjük. Alkalmas baba első etetésére, „felnőtt” ételek elkészítésére, valamint különféle befőttekhez. Ma a cukkini püréről fogunk beszélni. Ez az étel meglehetősen gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és előnyei felbecsülhetetlenek. Tehát nézzük meg a cukkinipüré készítésének lehetőségeit.

Egy egyszerű, de egyben nagyon ízletes receptet szeretnék ajánlani egy szokatlan téli paradicsomkészítményhez. Ma félbevágott paradicsomot fogok tartósítani hagymával és növényi olajjal. A családom egyszerűen imádja őket, és már három éve készítem őket.

A nyár rengeteg zöldséggel kényeztet bennünket, különösen a cukkinivel. Július elején már zsenge szeleteket ettünk, e zöldség zsenge pépéből készült tésztában és pörköltben, kemencében sütöttük, palacsintát sütöttünk és készültünk a télre.

Rassolnik, aminek a receptje uborka és sóoldat hozzáadását igényli, vinaigrette saláta, Olivier saláta... Hogyan képzelheti el ezeket az ételeket ecetes uborka hozzáadása nélkül? A savanyúság és uborka salátákhoz készült speciális, télire készült készítmény segít gyorsan, a megfelelő időben megbirkózni a feladattal. Mindössze annyit kell tennie, hogy kinyit egy üveg uborkát, és hozzáadja a kívánt ételhez.

Valószínűleg mindenki ismeri és szereti a bolti cukkini kaviár ízét. A háziasszonyoknak kínálom az egyszerű főzési módszeremet lassú tűzhelyen. A squash-kaviár lassú tűzhelyben ugyanolyan finom lesz, mint a boltban vásárolt. Annyira imádni fogja ezt a csodálatos, egyszerű receptet, hogy soha többé nem fog visszamenni a bolti tök kaviárhoz.

A cukkiniből, paradicsomból és borsból készült adjika finom szerkezetű. Evés közben a súlyosság fokozatosan, növekszik. Ez a fajta tök kaviár hatalmas idő- és erőfeszítés nélkül elkészíthető, ha a konyhai polcon elektromos húsdaráló található. 🙂