Sárgarépa

Ha szereti a vörös borscsot, de nincs elég ideje gyakran főzni, van egy alternatív lehetőség. Készítse elő a javasolt készítményt, és a cékla és káposzta borscsöntete lehetővé teszi a borscs gyors, egyszerű és egyszerű főzését az év bármely szakában.

Amikor este hazajössz a munkából, minden perc értékes a háztartási munkához. Hogy időt takarítsak meg a családommal való kommunikációra, elkezdtem sült sárgarépát és hagymát készíteni.

Családunkban sok-sok éve készül minden évben e recept alapján a rókagombás finom gombás kaviár. Olyan jó reggel egy szendvicset enni egy ilyen gyönyörű „arany” készítménnyel reggelire.

A kaliforniai paprika elkészítése rizzsel e recept szerint nagyon egyszerű és gyors. Azt kell mondanom, hogy az e recept szerint télire elkészített finom zöldségsalátának rizzsel van néhány előnye. Először is, gyorsan elkészíthető.

A karfiol finom - ízletes és eredeti snack, akár télen, akár nyáron. A sárgarépával és paprikával pácolt karfiol csodálatos téli választék és kész hideg zöldséges előétel az ünnepi asztalra.

Európában sok zöldséget és gyökérzöldséget gyümölcsnek ismernek el. Bár ez inkább az adózással kapcsolatos, de rengeteg elképesztő receptet és ötletet kaptunk új ételek elkészítéséhez. Valamit persze át kell alakítanunk, adaptálnunk kell, de általában a receptjeink is meglepetést és örömet okoznak.

Eljött az ősz, már nem süt a nap, és sok kertésznek késői paradicsomfajtája van, amely még nem érett be, vagy egyáltalán nem zöldell. Ne keseredj el, az éretlen paradicsomból sok finom téli készítményt készíthetsz.

A természet már évek óta bőséges paradicsomtermést ad mindenkinek, aki szeret kertészkedni.

A házi kandírozott gyümölcsök egyáltalán nem bonyolultak, de nagyon sok időt vesz igénybe az elkészítése. Ez az étel szinte bármilyen gyümölcsből, bogyós gyümölcsből és zöldségből elkészíthető. Az eredmény mindig nagyszerű lesz. Ha úgy dönt, hogy ezt a kísérletet választja, akkor a házi kandírozott gyümölcsök elkészítésének legjobb receptjei hasznosabbak lesznek, mint valaha. És annak érdekében, hogy ne aggódjon, hogy nem fog sikerülni, gyakoroljon a sárgarépán.

Télen ez a saláta gyorsan elfogy. A téli zöldséges előétel húsételek, főtt rizs, hajdina és burgonya mellé tálalható. Háztartása elégedett lesz egy ilyen finom, fűszeres-édes ízű, és egyáltalán nem csípős salátával.

A szárított sárgarépa nagyon kényelmes, különösen akkor, ha a házban nincsenek különleges helyek a friss gyökérzöldségek tárolására. Természetesen a zöldségeket le lehet fagyasztani, de sok ember fagyasztókapacitása nem túl nagy. Szárítva a sárgarépa megőrzi minden jótékony és ízletes tulajdonságát, és nem foglal sok tárolási helyet. Ebben a cikkben a sárgarépa téli otthoni szárításának módjairól fogunk beszélni.

Ma egy egyszerű és nem mindennapi recepttel készülök egy őszi zöldségekből készült sovány uzsonnához, melynek elkészítése után finom savanyú káposztát kapunk zöldségekkel. Ez az étel könnyen elkészíthető, és nem igényel sok költséget. És ami nagyon fontos, hogy egészséges étel legyen. Az erjedés természetesen, ecet hozzáadása nélkül megy végbe. Ezért egy ilyen készítmény joggal tekinthető [...]

A nagymamám adta ezt a receptet, és azt mondta: „Ha az unokája férjhez megy, etesd meg a férjedet mindennel, és főleg ezzel a lecsóval, soha nem fog elhagyni.” Valóban, a férjemmel 15 éve élünk együtt, és állandóan kéri, hogy készítsem el ezt a finom lecsót a nagymamám receptje szerint. 😉

A répával és sárgarépával pácolt finom ropogós rózsaszín káposzta egyszerű és egészséges asztaldísz. Bármilyen körethez tálalhatjuk, vagy salátákhoz is felhasználhatjuk. Kellemes rózsaszín árnyalat érhető el természetes festékkel - cékla.

Mennyire szeretném, ha nyáron több különböző zöldséget tudnék tartósítani, hogy télen vitaminokkal kényeztessem szeretteimet. Zöldségválaszték pörkölt formájában pont az, amire szükségünk van.

Próbáltad már az ecetes káposztát padlizsánnal? A zöldségek csodálatos kombinációja olyan zamatos ízt kölcsönöz ennek a téli előételnek, amelyet biztosan szeretni fog. Azt javaslom, készítsünk télre ecetes, könnyű és gyors padlizsánsalátát káposztával, sárgarépával, fokhagymával és fűszernövényekkel.

"Jó a káposzta, orosz előétel: nem szégyen felszolgálni, és ha megeszik, nem kár!" - mondja a népi bölcsesség. De hogy valóban ne legyen szégyen tálalni ezt a hagyományos csemegét, egy bevált klasszikus recept szerint erjesztjük, pontosan úgy, ahogy nagyanyáink csinálják időtlen idők óta.

A köményt régóta használják zöldségek fermentálására a különböző nemzetek konyháiban. A köménymagos savanyú káposzta ropogós, ízletes és meglepően aromás lesz, ha ismeri a készítmény elkészítésének néhány titkát.

Bármilyen finom ételt készítünk, a családunk mégis igyekszik „hígítani” valamivel. Az üzletek polcai egyszerűen tele vannak különféle ketchupokkal és szószokkal. De nem számít, mit árulnak ott, a házi lecsó minden tekintetben nyerni fog.

Jelenleg a boltok polcain a legelterjedtebb tök- és padlizsánkaviár mellett a zöldséges kaviár is megtalálható, melynek alapja a sütőtök. Ma szeretnék megmutatni egy receptet fotókkal, lépésről lépésre bemutatva a finom házi készítésű sütőtök kaviár elkészítését.