Liszt

Vannak, akik nem szeretik a házi squash kaviárt, de csak a boltiakat tisztelik. A családom ebbe a kategóriába tartozik.

Nem minden háziasszony szeret kis folyami halakkal bütykölni, és leggyakrabban a macska kapja meg ezt a kincset. A macska persze nem bánja, de minek pazarolni egy értékes terméket? Hiszen kis folyami halakból akár kiváló „sprotni” is készíthető. Igen, igen, ha az én receptem szerint halat főz, akkor a folyami halak közül a legautentikusabb ízletes sprattot kapja.

A grúz étel, a khinkali az utóbbi időben nagy népszerűségre tett szert. A finom vékony tészta, a gazdag húsleves és az aromás töltelék bárki szívét megnyerheti. Ma cikkünkben a khinkali elkészítésének és fagyasztásának módjáról fogunk beszélni.

Köztudott, hogy egy különleges eseményre való felkészülés sok időt vesz igénybe minden háziasszony számára. Az ünnepi készülődés megkönnyítése érdekében a piskótákat néhány nappal vagy héttel korábban megsütheti, és lefagyaszthatja. Ezután a fontos dátum előtt már csak a krém megkenése és a kész piskóta díszítése van hátra.A tapasztalt cukrászok, mielőtt a kekszet tortarétegekre vágnák és formát adnának, először lefagyasztják. A félkész termékkel ezután sokkal könnyebben lehet dolgozni: kevésbé omlik és törik.

Szereted a lédús sült bárányhúst aromás gombával? Próbáljon meg finom bárányhúskonzervet főzni otthon, gomba és különféle fűszerek hozzáadásával.

A gulyás univerzális étel. Első és második fogásként is tálalható. Ezt a gulyás receptet könnyű elkészíteni. Ha későbbi használatra lecsukja, házi pörköltet kap. Kész fogás lesz raktáron, mely vendégség esetén, vagy időkorlátozás esetén kinyitható és gyorsan elkészíthető.

Egy nagyon érdekes és egyszerű házi készítésű receptet ajánlok télre - hogyan készítsünk pörköltet marhahúsból marha-sztroganoff formájában, fűszerek, liszt és párolt hagyma hozzáadásával. A recept szerint elkészített húskonzerv pikáns fűszeres ízű, a párolt hagyma lédússágot és enyhe édes utóízt ad neki.

A kicsontozott sertéskaraj a hasított sertés egy részéből, a bélszínből készül.Ez a recept jól fog jönni, ha sok ilyen hús van, és kár egyszerű pörköltet készíteni belőle. Ez az elkészítési mód lehetővé teszi, hogy bármilyen körethez kéznél legyen a gyors és ízletes kész karaj.

Számos módja van a gombák téli előkészítésének. De leginkább pácolás vagy sózás. És el akarom mondani, hogyan készítsünk egyszerű házi készítésű gombát reszelt krutonnal sült gombából tojás hozzáadásával. Ez a készítmény könnyen elkészíthető, és nagyon finom.