Vadhús
Szaggatott
Játszma, meccs
Hús fagyasztása
A hús sózása
A hús füstölése
Félkész húskészítmények
Hús melléktermékek
Hús későbbi használatra
Hús szárítása
vadkörte
hús
nyúlhús
csirke hús
darált hús
Házi vadpörkölt – hogyan készítsünk házi vadkonzervet.
Kategóriák: Pörkölt
Kevés háziasszony tudja, hogy nem csak a háziállatok húsát lehet télire tartósítani. Nagyon finom házi konzerv készíthető friss vagy füstölt nyúl-, fogoly- vagy vadkecskehúsból. Különféle vadakat használhatunk, de a fenti három típusból készül a legfinomabb konzerv.
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
- Italok (213)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
- Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
