Menta

Tudtad, hogy az eper, a menta és a citrom jól megfér egymás mellett? Ebből a három hozzávalóból elképesztően ízletes és aromás eperlekvárt készíthetsz citromszeletekkel, mentaszirupban főzve.

A sárgabarack egy egyedülálló édes gyümölcs, amelyből sokféle finom készítményt készíthet a télre. Mai kínálatunk a sárgabarackbefőt mentalevéllel. Az ilyen munkadarabot sterilizálás nélkül zárjuk le, ezért nem sok időt vesz igénybe, és az eredmény mindenképpen a legmagasabb pontszámot kapja.

A szilva már régóta szerepel az étrendünkben. Mivel növekedésének földrajzi területe meglehetősen széles, a világ számos országában szeretik és értékelik. Ismeretes, hogy maga az angol királynő, II. Erzsébet is a szilvát részesítette előnyben reggelire. Elbűvölte az ízük, és hallott jótékony tulajdonságaikról. De a fő probléma, amellyel a háziasszonyok mindenkor szembesültek, az, hogy hogyan tárolják télre az ilyen finom gyümölcsöket.

Az ősz aranyszínű színeivel lenyűgöz, ezért ezt a hangulatot szeretném megőrizni a hideg téli napokra. A sütőtök és a sárga meggyszilva lekvár mentával kiváló megoldás egy édes készítmény kívánt színének és ízének kombinálására és elnyerésére.

Sokan nem szeretik a cseresznyét. Túl erős savanyú íze van, és nem elég színezett. De előnyt jelent az ilyen savanykás íz, ha le akarjuk zárni a befőtt télre. A jól megőrzött szín érdekében jobb, ha a cseresznyés szilvát málnával kombináljuk.

A menta zselé egy ínyenc csemege. Nem tudsz belőle sokat enni, de a menta aromáját végtelenül belélegezheted. A menta zselé desszertek díszítésére és ízesítésére is használható, vagy italokhoz adható.

Nem sok vidék lakói büszkélkedhetnek azzal, hogy nem csak a boltok polcain láthatják a diót, hanem friss, éretlen formában is. A szakácsok ezekből a gyümölcsökből felejthetetlen ízű lekvárt készítenek. Ez a desszert kiemelkedő íze mellett nagyon egészséges is. Kétségtelen, hogy a diólekvár készítésének technológiája nem a legegyszerűbb, de ha minden nehézségen átesik, és tejes érettségű zöld diófélékből készít lekvárt, akkor biztosan elégedett lesz az eredménnyel.

Sokan élvezik az élénk citrusos italokat. A citrom kiváló alap számukra. Ezek a gyümölcsök nagyon egészségesek, és erőteljes energialöketet adhatnak a szervezetnek. Ma arról fogunk beszélni, hogyan kell otthon finom citromkompótot főzni. Ezt az italt tetszés szerint elkészíthetjük serpenyőben vagy üvegekbe forgatva, és a vendégek érkezésének váratlan pillanatában szokatlan készítménnyel kedveskedünk nekik.

A fekete gyümölcsű berkenyt chokeberry-nek vagy aronianak nevezik. A bogyók nagyon hasznosak, de sok kertész kevés figyelmet fordít erre a termésre. Ennek oka lehet a gyümölcsök némi fanyarsága, vagy az a tény, hogy az arónia későn (szeptember végén) érik, és a gyümölcsökből a főbb előkészületeket már elvégezték. Még mindig azt tanácsoljuk, hogy ne tévessze szem elől azt a tényt, hogy az arónia nagyon hasznos, és képes csökkenteni a vérnyomást, ezért kompótot készíteni belőle egyszerűen szükséges.

Néha a szokásos éves előkészületek mellett valami szokatlannal szeretné meglepni családját. A gyógynövénylekvár remek lehetőség a kísérletezésre. Ma részletes receptekkel készült anyagot készítettünk Önnek a tárkonylekvár készítéséhez. Ennek a növénynek egy másik neve tárkony. A zöld szóda "Tarragon" híres íze azonnal felkelti a képzeletet. A házi lekvár kiválóan alkalmas sima vagy szénsavas víz alapú üdítőitalok készítésére. Szóval, kezdjünk dolgozni!

Az utóbbi időben a citromkészítmények nem újkeletűek. A citromlekvár a szokásos befőttekkel, almából, cseresznyéből, szilvából készült lekvárokkal együtt egyre gyakrabban kerülhet a boltok polcaira. Ezt a terméket saját maga is elkészítheti minimális összetevőkészlet felhasználásával. A változatosság a finomság fűszerekkel történő ízesítésével vagy más citrusfélék hozzáadásával tehető.Ebben a cikkben a citromdesszert elkészítésének minden módjáról fogunk beszélni.

A menta lekvár egyedülálló termék. Finom, élénkítő és frissítő. Annyira szép, hogy még enni is kár. Ennek ellenére ételre készítjük, így ügyelünk arra, hogy az íze olyan fantasztikus legyen, mint maga a lekvár.

A profi csaposokat nem fogja meglepni az uborkaszirup. Ezt a szirupot gyakran használják frissítő és tonizáló koktélok készítésére. Az uborkaszirup semleges ízű és kellemes zöld színű, így jó alapja lehet más, túl erős ízű és hígításra szoruló gyümölcsöknek.

A menta magas illóolaj-tartalmának köszönhetően nagyon erős frissítő ízű. Az ennek alapján készített szirup kiváló kiegészítője különféle desszert ételeknek, pékáruknak és italoknak. Ma megvizsgáljuk ennek a finomságnak a főbb elkészítési módjait.

A fiatal zöld menta levelei sok illóolajat tartalmaznak, amelyek virágzáskor eltűnnek, és még inkább, amikor a mentát télre szárítják. A menta minden hasznos és kellemes tulajdonságát megőrizheti, ha lefagyasztja.Igényeitől függően ez többféleképpen is megtehető.

Sok hölgy szereti apránként feltölteni receptarzenálját minden felkészülési szezonban. Sietek megosztani más háziasszonyokkal egy ilyen eredeti, nem „hakni” és egyszerű receptet a gyors enyhén sózott uborka házi savanyításához savanyú limelé hozzáadásával.

A friss tök univerzális termék, bár nem túl népszerű. A pácolt tök pedig igen népszerű, hiszen egyedi, eredeti íze van, és sok hasznos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Kifejezetten ajánlott ecetes tököt fogyasztani, ha szervezete működésében akár kisebb eltérések is vannak.

Az áfonyalekvár még finomabb lesz, ha mézzel, és nem a szokásos recept szerint - cukorral - készíted. Az ilyen készítményeket régen főzték, amikor a cukrot finomságnak tartották, a méz pedig minden otthonban volt.

A görögdinnye héjából lekvár készítése hulladékmentessé teszi a görögdinnye fogyasztását. Megesszük a piros pépet, tavasszal elültetjük a magokat, a héjából lekvárt főzünk. Vicceltem ;), de komolyan, a lekvár eredeti és ízletes. Aki még nem próbálta, annak ajánlom a főzését és kipróbálását. De nem minden háziasszony tudja, hogyan kell lekvárt készíteni görögdinnye héjából, amely evés után marad.

Annak érdekében, hogy a házi paradicsomkészítmények ne váljanak unalmassá télen, ebben az időszakban sokféle ízű csavart kell az asztalra tenni. Ezért ugyanazt a paradicsomot különböző módon kell pácolni. Ebben segít a három paradicsomos pác receptem. Azt javaslom, próbálja ki és értékelje, hogy neked is ezek lesznek-e a legjobbak és a legfinomabbak.