Bors

Télen ez a saláta gyorsan elfogy. A téli zöldséges előétel húsételek, főtt rizs, hajdina és burgonya mellé tálalható. Háztartása elégedett lesz egy ilyen finom, fűszeres-édes ízű, és egyáltalán nem csípős salátával.

A vörös hal filézésekor a lazac hasát általában külön félretesszük. A hason túl kevés a hús és sok a zsír, ezért egyes ínyencek a halolaj helyett inkább a tiszta filét kedvelik. Nem tudják, mitől fosztják meg magukat. A sózott lazac hasa az egyik legfinomabb és legegészségesebb halétel.

A világ konyhájában sok olyan recept létezik, amelyek első pillantásra furcsának tűnnek. Némelyiket néha még a kipróbálás is félelmetes, de ha egyszer kipróbálod, nem tudod abbahagyni, és ezt a receptet gondosan felírod a füzetedbe. Az egyik ilyen furcsa étel az ecetes citrom.

Az ősz mindig váratlanul jön, és néha túl sok éretlen paradicsom marad a bokrokon. Ilyenkor eszeveszetten keresgélni kezdesz, hogyan őrizd meg a termést, és keress recepteket. Az egyik ilyen életmentő recept a zöld paradicsomból készült lecsó receptje. És azt kell mondanom, hogy ez csak először volt kényszerű felkészülés. Aki kipróbálta már a zöldparadicsomos lecsót, az biztosan felveszi kedvencei közé ezt a receptet.

A Chinook lazac a lazaccsalád meglehetősen nagy képviselője, és hagyományosan a Chinook lazacot sózásra használják. Ez nem azt jelenti, hogy nem lehet sütni vagy halászlét főzni belőle, de az enyhén sózott chinook lazac annyira finom és olyan könnyen elkészíthető, hogy ezt a főzési módot nem lehet figyelmen kívül hagyni.

Néha a kertészek olyan problémával szembesülnek, amikor a még tegnap zöldellt és gyümölcsökkel megrakott paradicsombokrok hirtelen kiszáradnak. A zöld paradicsom leesik, és ez szomorú látvány. De ez csak akkor szomorú, ha nem tud mit kezdeni a zöld paradicsommal.

A borslevet elsősorban gyógyászati ​​célokra készítik télre. Nem ajánlott sokat inni belőle, de nem a gyógyászati ​​recepteket fogjuk figyelembe venni, hanem a paprikalé télire való elkészítésének és tartósításának módját. Sok fajta paprika létezik. Alapvetően édes és csípős paprikára oszlik.A gyümölcslé csípős, csípős paprikából is készül, ez az alapja mindenféle szósznak, adzsikának és fűszerezésnek.