tinóru gomba
Hogyan kell megfelelően tárolni a vargányát télre
A vargánya tárolása nagyon érzékeny kérdés, amely minden lelkes gombászt aggaszt. Végül is a friss gomba nem tart sokáig. Ezért gyorsan fel kell őket készíteni a télre.
Hogyan savanyítsuk a vargányát télire meleg módszerrel
Összesen körülbelül 40 fajta vargánya van, de közülük csak 9 található Oroszországban. Főleg a kupak színében különböznek egymástól, de ízük változatlanul kiváló. Rengeteg recept létezik a vargányagomba elkészítésére, és a pácolás az egyik legfinomabb módja a gombák téli tartósításának.
Hogyan szárítsuk a vargányagombát télre - minden módja a gombák otthoni szárításának
A vargánya aromás és nagyon ízletes gomba, amely főként lombhullató és vegyes erdőkben nő. A legkedveltebb növekedési hely a nyírfák alatt van, innen ered a gombák elnevezése is. A vargányagombák több csoportban nőnek, így a nagy termés betakarítása nem nehéz. Mi a teendő a gombával egy „csendes vadászat” után? Néhányat azonnal meg lehet főzni, a többit lefagyaszthatjuk vagy száríthatjuk. Ma arról fogunk beszélni, hogyan kell megfelelően szárítani a gombát otthon.
Hogyan kell lefagyasztani a vargányagombát: minden módszer
A vargánya aromás és ízletes gomba. Ahhoz, hogy jótékony tulajdonságaikat hosszú ideig megőrizze, csak helyesen kell lefagyasztania őket. Nézzük meg a gombák otthoni fagyasztásának összes módját.
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
- Italok (213)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
- Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
