Napraforgóolaj

A padlizsán paradicsomban való főzése változatossá teszi téli étlapját. A kékek itt paprikához és sárgarépához passzolnak, a paradicsomlé pedig kellemes savanyúságot ad az ételnek. A javasolt recept szerint tartósítani olyan egyszerű, mint a körtét megpucolni, csak a hozzávalók elkészítése, amihez idő kell.

Nagyon szeretem a sokféle cukkini-készítményt. Tavaly pedig a dachában olyan rossz volt a cukkini. Mindent lezártak vele, és mégis maradtak. Ekkor kezdődtek a kísérletek.

Nem minden háziasszony készít előkészületeket a télre illatos petrezselyem-, kapor-, koriander-, bazsalikom-, zeller- és más friss fűszernövényekből. És teljesen, hiába. Olyan jó a téli hidegben kinyitni egy illatos, nyárszagú üveget ilyen házi fűszerezéssel.

Egy rövid nyár után szeretnék minél több meleg emléket hagyni róla. És a legkellemesebb emlékek leggyakrabban a gyomron keresztül jönnek. 😉 Ezért olyan jó késő ősszel vagy télen kinyitni egy üveg finom cukkinis kaviárt és emlékezni a nyár fülledt melegére.

A babos és padlizsános téli saláta nagyon kalóriadús és ízletes étel. A padlizsán pikantériát kölcsönöz az előétel salátának, a bab pedig laktatóvá és táplálóvá teszi az ételt. Ez az előétel önálló ételként vagy a főmenü kiegészítéseként is tálalható.

Szeretnék megosztani veletek egy egyszerű módszert a pácolt gombák otthoni elkészítésére. Ha így pácolod, nagyon finomak lesznek.

A szeptember nemcsak az ősz legszebb és legfényesebb hónapja, hanem a gombák ideje is. Az egész család szeret gombászni, és hogy a többi időben se felejtsük el az ízét, készülünk. Télre szeretjük sózni, pácolni és szárítani, de különösen van egy nagyon egyszerű és egyszerű receptünk a finom gombás kaviárhoz, amit ma javaslok elkészíteni.

A nyár vége a padlizsán és az aromás kaliforniai paprika betakarításáról híres. Ezeknek a zöldségeknek a kombinációja gyakori a salátákban, mind az étkezésre frissen elkészítve, mind a télire zárva. Ízléstől függően a saláta receptje fokhagymával, hagymával vagy sárgarépával is elkészíthető.

Itt az ideje a betakarításnak, és nagyon szeretném a nyár nagylelkű ajándékait minél jobban megőrizni télre. Ma lépésről lépésre elmondom, hogyan készül a babkonzerv a kaliforniai lecsóval együtt. Ez a babból és paprikából készült készítmény egyszerű, kielégítő és nagyon ízletes befőzési mód.

A hosszú téli estéken, amikor hiányzik a nyári meleg és annak aromái, olyan jólesik valami pikáns, fűszeres és aromás étellel változatossá tenni étlapját. Ilyen esetekre a főzés nélküli adjika receptem megfelelő, édes kaliforniai paprikából, paradicsommal, fokhagymával és csípős paprikával.

Bemutatom a kulináris szakértőknek kedvenc receptemet egy padlizsánból, kaliforniai paprikából és sárgarépából álló finom vegyes zöldségkeverékhez paradicsommártásban. A forróságért és a pikáns illatért a paradicsomszószhoz teszek egy kis csípős borsot és fokhagymát.

Ez a téli saláta nagyon egyszerű és könnyen elkészíthető, és ami a legfontosabb, bármelyik háziasszony elkészítheti. A kevés összetevő ellenére a saláta íze kiváló. Kérjük, vegye figyelembe, hogy az uborkát nem körökre, hanem hosszúkás szeletekre vágják, és egyesek a salátát nem „Tender”, hanem „Lady fingers”-nek hívják.

Sok recept létezik ízletes koreai uborka elkészítésére télre. Egyes készítmények gyorsan lezárhatók, míg mások több időt igényelnek az előkészítéshez. Mindegyik jó a maga módján.

Mindannyian nem emlékszünk egy vicces epizódra az „Ivan Vasziljevics megváltoztatja a szakmáját” című filmből, amely a tengerentúli padlizsánkaviárról beszél. De nem mindenki tudja, hogyan kell otthon elkészíteni a finom padlizsánkaviárt, és még télre is menteni. És ez gyorsan és ízletesen elkészíthető.

A télre elkészített fűszeres cukkinis előétel, az úgynevezett „Fűszeres nyelvek” vagy „Anyanyelvek”, remekül mutat az asztalon és üvegben is. Íze édeskés-fűszeres, maga a cukkini pedig puha és zsenge.

Számos recept létezik az ízletes főtt sertéshús otthoni elkészítésére, de ez a módszer különleges, mondhatni univerzális. Ez a hús melegen és hidegen is fogyasztható.

Miután egy barátomtól kaptam egy receptet ehhez a gombás hodgepodge-hoz, először kételkedtem az összetevők összeférhetőségében, de ennek ellenére megkockáztattam, és elkészítettem egy fél adagot. A készítmény nagyon finom, fényes és gyönyörű lett. Ezenkívül különféle gombákat használhat főzéshez. Ezek lehetnek vargánya, vargánya, nyárfa, mézgomba és mások. Az íze minden alkalommal egy kicsit más. A családom a vargányát, mivel ez a legfinomabb, és a mézes gombát kedveli, kifejezett gomba aromájuk miatt.

Számos lehetőség kínálkozik a különféle pácolt zöldségek koreai nyelvű elkészítésére. Szeretnék megosztani a háziasszonyokkal egy nagyon egyszerű házi receptet ecetes káposzta „Szirmai” készítéséhez sárgarépa, fokhagyma és cékla hozzáadásával, hagyományos koreai recept szerint.

Próbáljon meg finom konzerv gombát készíteni otthon, érett paradicsomból készült püré hozzáadásával. Ennek a készítménynek a megőrzéséhez csak egész és fiatal gombát használnak.Az ilyen finom pácolt gombák paradicsompürével joggal tekinthetők kiváló finomságnak.

A borscsöntet otthon elkészítése nem nehéz és gyors feladat. Egy ilyen ízletes készítmény igazi vitaminraktár. Ez adja a borscsának azt az egyedi ízt, amelyet nem minden háziasszonynak sikerül „elkapnia”. Ha egyszer-kétszer szán egy kis időt az elkészítésre, gyorsan megbirkózik azzal, hogy a tél folyamán fényes, ízletes, gazdag első fogásokat készítsen.