Fehér retek

Most azt mondják, hogy őseink sokkal egészségesebbek és fizikailag erősebbek voltak, mint a jelenlegi generáció. De őseink étrendje nem volt olyan változatos, és nem valószínű, hogy tudtak ennek vagy annak a terméknek az előnyeiről, és kalóriával számolták a vitaminokat. De mindenki tudja, hogy őseink zöldséget ettek, a fehérrépáról pedig számtalan mese és mondás létezik.

Körülbelül 100 évvel ezelőtt a fehérrépa szinte a főétel volt az asztalon, de ma már szinte egzotikus. És teljesen hiába. Hiszen a fehérrépa maximális mennyiségben tartalmazza a rákellenes tulajdonságokkal rendelkező elemeket és könnyen emészthető poliszacharidokat, amelyek nélkülözhetetlenek az étrendben. A karalábé egész évre történő lefagyasztása nagyon egyszerű, könnyebb, mint a párolt fehérrépa.

Ma már kevés háziasszony készíti a fehérrépa előkészületeit a télre. És a kérdésre: "Mit lehet főzni a fehérrépából?" - a legtöbb egyszerűen nem találja meg a választ. Azt javaslom, hogy pótolja a hiányt, és sajátítsa el ennek a csodálatos gyökérzöldségnek a befőzését. Édes-sós, enyhe keserűséggel.

Őseinknek nem volt kérdése, hogy mit kezdjünk a fehérrépával. Korábban Oroszországban gyakran fogyasztott zöldség volt, most azonban méltánytalanul feledésbe merült.Ennek oka a burgonya megjelenése, amely gyorsabban fő. De a friss, lédús fehérrépa egészségesebb számunkra, mint a burgonya. Nem hizlal - ez egy alacsony kalóriatartalmú termék, és jó módja annak, hogy megszabadítsa a testet a méreganyagoktól.