Porcukor

A feketeribizli pasztilla nemcsak ízletes, hanem hihetetlenül egészséges étel is, hiszen a szárítás során a ribizli megőrzi az összes hasznos anyagot és vitamint. A magas C-vitamin-tartalom és a baktériumölő tulajdonságú anyagok valóban nélkülözhetetlenné teszik az ebből a bogyóból készült finomságot a szezonális megfázás idején. Ezenkívül a mályvacukor édesített változata könnyen helyettesítheti az édességet, vagy egy torta eredeti dekorációja lehet. A mályvacukor darabokat teához vagy egy serpenyős gyümölcshöz adhatjuk kompótfőzéskor.

Ősidők óta édes finomságot készítettek Ruszban - mályvacukor. Eleinte fő összetevője az alma volt, de idővel megtanultak mályvacukrot készíteni sokféle gyümölcsből: körtéből, szilvából, egresből és még madárcseresznyéből is. Ma figyelmébe ajánlom az eper mályvacukor készítésének receptjeit. Ennek a bogyónak a szezonja rövid életű, ezért előre gondoskodnia kell a jövőbeli téli előkészületek receptjeiről. Biztos vagyok benne, hogy megtalálja a saját változatát az eper mályvacukor elkészítéséhez.

A szárított narancsszeletek nemcsak a főzésben váltak nagyon elterjedtté. Egyre inkább a kreativitás alapjaként használják őket. A szárított citrusfélékből készült újévi és karácsonyi DIY kompozíciók nemcsak díszítik otthonát, hanem ünnepi aromát is kölcsönöznek. Ebben a cikkben arról fogunk beszélni, hogyan száríthat otthon egy narancsot.

Elég gyakran hallani a kérdést: lehet-e fagyasztani a dinnyét? A válasz igen lesz. Természetesen szinte bármilyen gyümölcsöt és zöldséget lefagyaszthat, de sokuk állaga és íze jelentősen eltérhet a friss termékekétől. Ugyanez történik a dinnyével is. Ennek elkerülése érdekében ismernie kell a fagyasztás alapvető szabályait. Ebben a cikkben erről fogunk beszélni.

A hihetetlenül ízletes és aromás szárított kandírozott körte a hideg évszakban a meleg évszakra fogja emlékeztetni. De amellett, hogy hihetetlenül ízletesek, nagyon egészségesek is. Köztudott, hogy a körte több fruktózt tartalmaz, mint glükózt, ezért ez a gyümölcs hasznos a hasnyálmirigy működési zavaraiban.

A házi cukrozott sütőtök ízletes és egészséges. Hiszen a sütőtök nagy mennyiségű mikroelemet tartalmaz, és különösen hasznos azoknak, akiknek bél- és emésztési problémái vannak.Jó hatással van a vesére is, tisztítja azokat, és előnyös a vashiányos vérszegénységben szenvedőknek.

Az illatos és lédús eper fagyasztás szempontjából meglehetősen finom bogyó. A háziasszonyok, akik fagyasztóval próbálják télre megőrizni, problémával szembesülnek - a bogyó elveszti alakját és eredeti ízét. Ma az eper megfelelő fagyasztásának módjairól fogok beszélni, és megosztom azokat a titkokat, amelyek segítenek megőrizni a friss bogyók ízét, aromáját és alakját.

Javában tart a világ legnagyobb bogyójának - a görögdinnye - szezonja. Csak későbbi felhasználásra fogyaszthatja. Mert problémás a görögdinnyét megnedvesíteni otthon egy városi lakásban.