Kapor szár

Hogyan kell savanyítani a svinushka gombát - recept a gombák téli elkészítéséhez

Kategóriák: Gomba télre
Címkék:

A svinushka gomba ritka vendég a kamrákban, a mézes gombához vagy a rókagombához képest. Csak a legtapasztaltabbak vállalják a gyűjtést, a család részben ehetőnek számít. A tárolás és a biztonságos fogyasztás érdekében fontos megérteni, hogyan kell otthon sózni a sertésgombát.

Olvass tovább...

Pácolt csípős paprika télire mexikói stílusban

Kategóriák: Pácolás-erjesztés
Címkék:

Sok kertész tudja, hogy nem lehet különböző paprikafajtákat egymás mellé ültetni. Ez különösen igaz az édes kaliforniai paprikára és a csípős chilipaprikára. Ha az édes paprikát egy csípős beporozza, akkor a gyümölcse forró lesz. Ez a fajta kaliforniai paprika nem illik nyári salátákhoz, mert túl forró, de a savanyításhoz pont ez kell.

Olvass tovább...

Javasoljuk elolvasni:

Hogyan kell megfelelően tárolni a csirkét