Száraz tejgomba
Hogyan sózzuk a száraz tejgombát (hegedűt) télre
Kategóriák: Gomba télre
Az óegyházi szláv nyelvben a „gruzd” név „kupacot” jelent. Korábban egész autóra gyűjtötték a tejgombát, és hordókban sózták télire. A száraz tejgomba vizuálisan különbözik rokonaitól, és összetéveszthető a gombagombával, és csak az ínyencek tudják megkülönböztetni a száraz tejgombát az ehetetlen gombától.
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
- Italok (213)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
- Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
