Cukorrépa

A céklaszirup nemcsak édes ital, hanem kiváló természetes ételfesték is a főzés során. Különféle desszertek és sütemények készítésének híve vagyok, és hogy ne adjak mesterséges színezéket a kulináris termékeimhez, e házi recept szerint elkészített csodálatos céklaszörpöt használom.

Ha szereti a hordós pácolt paradicsomot télen élvezni, vagy jelentős paradicsomtermést gyűjtött be, és gyorsan és sok munka nélkül szeretné felkészíteni a télre, akkor bemutatok egy egyszerű receptet a paradicsom házi savanyításához. céklát. A sózás nem hordóban vagy tégelyben történik, hanem közvetlenül műanyag zacskóban.

A téli cukorrépa-készítmények különbözőek lehetnek: saláták, kaviár, gyökérzöldségek pácolása vagy pácolása. Egy egyszerű receptet ajánlok, amelyben szeretném elmondani, hogyan készül a szárított pelyva a télre, és röviden hogyan kell használni.

A pácolt cékla kiváló alapot nyújt különféle sós előételek és első fogások elkészítéséhez. És annak ellenére, hogy a közkedvelt zöldséget mindenféle tartósítás nélkül tökéletesen tartósítják tavaszig, egy ilyen répakészítmény minden háziasszony otthonában hasznos lesz. Ezért elmondom a receptemet, hogyan lehet otthon, egyszerűen és ízletesen savanyítani a céklát télire.

A pácolt cékla (buryak) lédús vörösrépából készül. Ez a nagyon ízletes és fűszeres házi készítésű télre minden nehézség nélkül elkészíthető. Köménnyel pácolt répa ropogós és fűszeres ízű. Ebben a készítményben remekül megmaradnak a téli vitaminok.

Az e különleges recept szerint elkészített, céklával pácolt cukkini, pontosabban a céklalé egyedülálló eredeti ízével és gyönyörű megjelenésével tűnik ki. A cékla leve gyönyörű színt kölcsönöz neki, és a receptben megadott fűszereknek köszönhetően a cukkini készítmény csodálatos aromát nyer.

Az emberiség ősidők óta használta a céklát étkezésre. Az emberek régóta észrevették, hogy a tápértéken kívül a cékla számos jótékony és gyógyászati ​​tulajdonsággal is rendelkezik. És ez nem véletlen. Végül is a répa gyökér vitaminokat, ásványi anyagokat és biológiailag aktív anyagokat tartalmaz.A céklát ősidők óta használták az emésztési folyamatok és az anyagcsere javítására, valamint általános tonikként.

A pácolt cékla télen önálló nassolnivalónak, levesalapnak, vinaigrette-hez és más salátákhoz adható.

Beköszöntött az ősz, tömegesen érik a cékla - itt az ideje, hogy felkészüljünk a télre. Ízletes és gyors céklasaláta receptet ajánlunk. Az e recept szerint elkészített céklát télen salátaként és borscht öntetként is használhatjuk.

A káposzta szinte egész évben az egyik fő ételünk az asztalunkon. Frissen, pácolva, pörkölten, savanyítva... formában. Nem emlékszel azonnal arra, hogyan eszünk káposztát. Javasoljuk, hogy próbáljon meg elkészíteni egy nagyon ízletes "grúz pácolt káposzta céklával" receptet.