Kömény

A sertésborda elkészíthető házidisznó levágása után, vagy az összes szükséges sertésalkatrész vásárlásával a piacon. Ez a húskészítmény, ha teljesen minden szükséges összetevőt belehelyez, és megismétli a receptben megadott elkészítést, nagyon finom lesz.

A gulyás univerzális étel. Első és második fogásként is tálalható. Ezt a gulyás receptet könnyű elkészíteni. Ha későbbi használatra lecsukja, házi pörköltet kap. Kész fogás lesz raktáron, mely vendégség esetén, vagy időkorlátozás esetén kinyitható és gyorsan elkészíthető.

A házi sertéssóst régen a nagyobb ünnepekre készítettek. A házi kolbász és a főtt sertéshús mellett általában fontos helyet foglal el az ünnepi asztalon a hagyományos felvágott előételek között.

A sertéspörkölt a legelterjedtebb téli húskészítmény. Egy egyszerű házi recept segítségével a húst üvegekben tárolhatja sütéshez. Kicsit dolgozva és felhasználásra előkészítve a húst, télen egy kész finom húsétel lesz.

A kicsontozott sertéskaraj a hasított sertés egy részéből, a bélszínből készül. Ez a recept jól fog jönni, ha sok ilyen hús van, és kár egyszerű pörköltet készíteni belőle. Ez az elkészítési mód lehetővé teszi, hogy bármilyen körethez kéznél legyen a gyors és ízletes kész karaj.

Próbáljon meg aromás disznózsírt készíteni fokhagymával és különféle fűszerekkel, úgy gondolom, hogy házi készítésű készítményem nem hagyja közömbösen a háztartását. A száraz sózási módszerrel készített sertészsír mérsékelten sózott, és sokáig eltartható a hűtőszekrényben.

Ezzel az egyszerű sózási recepttel a spratt, a spratt, a szardella és sok más apró halfaj megsózható. A sózási folyamat egyszerű, és bárki könnyedén meg tudja csinálni. A lényeg, hogy van vágy.

A citrommal és más fűszerekkel készült házi sárgarépa-sajtot egy olyan évben lehet elkészíteni, amikor az édes és fényes gyökérzöldségek betakarítása különösen jó, és a sárgarépa lédús, édes és nagyra nőtt. Ezt a sárgarépakészítményt úgy készítjük el, hogy a sárgarépamasszát felforraljuk, majd fűszereket adunk hozzá.

Ez a sárgarépa recept lehetővé teszi, hogy finoman pácoljuk hagymával. A zöldségeket úgy is elkészíthetjük, hogy egyforma mennyiség legyen az üvegben. És ha akarod, akkor add hozzá a legtöbb zöldséget, amit szeretsz. A hagyma pikantériát ad a sárgarépának, és édesebbé teszi a sárgarépát. Nagyon harmonikus kombinációnak bizonyul. Úgy gondolom, hogy ez a pácolt előétel sok embernek tetszeni fog.

A káposzta házi pácolása télire olyan folyamat, amely úgy tűnik, már régóta ismert mindannyiunk számára. De mindent jól csinálsz, és mennyire finom a savanyú káposzta? Ebben a receptben megpróbálom részletesen elmagyarázni, hogyan kell sózni a káposztát, milyen folyamatok zajlanak le a pácolás során, és mit kell tenni annak érdekében, hogy a káposzta ne savanyuljon, ne keserjen meg, és mindig friss maradjon - ízletes és ropogós.

Ma már kevés háziasszony készíti a fehérrépa előkészületeit a télre. És a kérdésre: "Mit lehet főzni a fehérrépából?" - a legtöbb egyszerűen nem találja meg a választ. Azt javaslom, hogy pótolja a hiányt, és sajátítsa el ennek a csodálatos gyökérzöldségnek a befőzését. Édes-sós, enyhe keserűséggel.

A pácolt cékla (buryak) lédús vörösrépából készül. Ez a nagyon ízletes és fűszeres házi készítésű télre minden nehézség nélkül elkészíthető.Köménnyel pácolt répa ropogós és fűszeres ízű. Ebben a készítményben remekül megmaradnak a téli vitaminok.

Ezt az eredeti tökkészítményt télre szokatlanul gyümölcs- és zöldségsajtnak is nevezik. Ez a japán birsalmával készült sütőtök „sajt” egy nagyon finom, vitaminokban gazdag házi termék. – Miért sajt? - kérdezed. Szerintem ez a házi készítésű készítmény az elkészítési hasonlóság miatt kapta a nevét.

Gondoltad volna, hogy a sajt csak tejből készül? Kínálunk egy szokatlan receptet az alma „sajt” készítéséhez. Ez nem egy munkaigényes és egyszerű házi recept, amely nem hagyja közömbösen az alma szerelmeseit. Nem kell sok idő az elkészítéséhez, és az eredmény biztosan tetszeni fog szeretteinek.

A koreai savanyú káposzta sárgarépával olyan finom és könnyen elkészíthető, hogy ha egyszer kipróbálja, újra és újra visszatér ehhez a recepthez.