Paradicsom püré
A legjobb receptek fotókkal
Zöldségpörkölt padlizsánnal és cukkinivel télre
Mennyire szeretném, ha nyáron több különböző zöldséget tudnék tartósítani, hogy télen vitaminokkal kényeztessem szeretteimet. Zöldségválaszték pörkölt formájában pont az, amire szükségünk van.
Padlizsán paprikával paradicsomban télre - finom padlizsán saláta
A nyár vége a padlizsán és az aromás kaliforniai paprika betakarításáról híres. Ezeknek a zöldségeknek a kombinációja gyakori a salátákban, mind az étkezésre frissen elkészítve, mind a télire zárva. Ízléstől függően a saláta receptje fokhagymával, hagymával vagy sárgarépával is elkészíthető.
Az utolsó jegyzetek
A paradicsomban télen pácolt gomba eredeti házi készítésű módja a gombák elkészítésének.
Próbáljon meg finom konzerv gombát készíteni otthon, érett paradicsomból készült püré hozzáadásával. Ennek a készítménynek a megőrzéséhez csak egész és fiatal gombát használnak.Az ilyen finom pácolt gombák paradicsompürével joggal tekinthetők kiváló finomságnak.
Sózott paradicsom cukorban télre - szokatlan recept a paradicsom cukorral történő sózásához egy edényben vagy hordóban.
A sózott paradicsomot a legjobb, ha a betakarítási időszak végén télre cukorba rakjuk, amikor még van érett piros paradicsom, és a még zöld színű paradicsom már nem érik. A hagyományos pácolás általában csak sót használ, de a házi receptünk nem egészen szokványos. Eredeti receptünk főként cukrot használ a paradicsom elkészítéséhez. A cukorban lévő paradicsom szilárd, ízletes lesz, és a szokatlan íz nemcsak nem rontja el, hanem további ízt és varázst is ad nekik.
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
- Italok (213)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
- Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
