Narancshéj
Vörös egres lekvár: a legfinomabb receptek - hogyan készítsünk vörös egres lekvárt télre
Az egres egy kis cserje, amelynek ágait a legtöbb esetben éles tövis borítja. A bogyók meglehetősen nagyok, sűrű héjúak. A termés színe lehet aranysárga, smaragdzöld, zöld bordó, piros és fekete. Az egres íztulajdonságai nagyon magasak. A bokor termései gazdag édes-savanyú ízűek, ezért nagyon népszerűek a téli egres készítmények. Ma az egres vörös fajtáiról fogunk beszélni, és megtanítjuk, hogyan készítsünk csodálatos lekvárt ezekből a bogyókból.
Fügebefőtt – 2 recept: téli előkészítés és forró ünnepi ital osztrák recept szerint
A fügét széles körben használják a főzésben és a gyógyászatban. A glükóznak köszönhetően segít megfázás esetén, a kumarin pedig véd a napsugárzás ellen. A füge tonizálja és erősíti a szervezetet, egyben gyógyítja a régi betegségeket. A megfázás kezelésére igyunk forró fügebefőttet.Ez a recept felnőtteknek való, de annyira jó, hogy nem csak kezelésre, hanem vendégek meleg italának is alkalmas.
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
- Italok (213)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
- Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
