Kapor

Az aranyos zöld kis uborka és a húsos pirospaprika ízben tökéletesen kiegészítik egymást és gyönyörű színvilágot alkotnak. Évről évre ecet nélkül, de citromsavval pácolom ezt a két csodálatos zöldséget literes üvegekbe, édes-savanyú pácban.

Ki nem szereti a házi készítésű recepteket a téli előkészületekhez? Olyan jó kinyitni egy üveg illatos, ropogós, mérsékelten sózott uborkát. És ha saját kezűleg, szeretettel és odafigyeléssel készítik őket, kétszer olyan finomak lesznek. Ma egy nagyon sikeres és egyben könnyű és egyszerű receptet szeretnék megosztani veletek az ilyen uborkákhoz.

Lenyűgöző, finom, ropogós, sózott csípős paprika, illatos sóoldattal töltve, tökéletesen passzol borscshoz, pilafhoz, pörkölthöz, kolbászos szendvicshez. A „fűszeres” dolgok igazi szerelmesei meg fognak érteni.

Ma egy olyan készítmény receptjét ajánlom, amit nem csak én, hanem minden családom és vendégem is nagyon szeretek. Az elkészítés fő jellemzője, hogy ecet nélkül főzöm. A recept egyszerűen szükséges azok számára, akiknek az ecet ellenjavallt.

Nyáron az uborkát egyszerűen sóval és borssal fogyasztjuk. Télen az e recept szerint elkészített uborka a jövőbeni felhasználásra emlékeztet a júliusi aromára és frissességére. A téli fűszeres uborkasalátát nagyon könnyű elkészíteni, minden nem tart tovább 60 percnél.

Sokan élvezik az erős hordós savanyúságot uzsonnának. De az ilyen készítményeket csak hideg pincében kell tárolni, és nem mindenkinek van ilyen lehetősége. A háziasszonyoknak ajánlom a házilag bevált receptemet, hogyan lehet az uborkát finoman besavanyítani fokhagymával és fűszerekkel, majd forró öntéssel télire feltekerni.

Egy kemény és ropogós, étvágygerjesztő, savanyú sós uborka feldobja egy második vacsora ízét télen. De ezek a ecetes uborkák tormával és mustárral kifejezetten jó előételnek a hagyományos orosz erős italokhoz!

A családom nagyon szereti a házi savanyúságot, ezért sokat készítek belőle. Ma a tervem szerint fűszereztem a télire befőtt, sterilizálás nélküli paradicsomot. Ez egy meglehetősen egyszerű recept, szinte klasszikus, de néhány apró személyi módosítással.

Ezúttal úgy döntöttem, hogy télre finom konzerv uborkát készítek chilis ketchuppal. Körülbelül egy óra elteltével a készítmény elkészítése után ropogós, enyhén édes uborkát kapunk fűszeres sóoldattal, amelyet egyszerűen és azonnal elfogyasztunk.

A téli savanyúság kedvelőinek ajánlom ezt az egyszerű receptet különféle zöldségek elkészítéséhez. A „legigényesebbeket” bepácoljuk: uborkát, paradicsomot és kaliforniai paprikát, ezeket az összetevőket hagymával kiegészítve.

A hagyományos és legelterjedtebb befőzési módszerünk az ecetes. De előfordul, ha ilyen vagy olyan okból ecet nélkül kell előkészületeket tennie. Itt a citromsav segít.

A kis konzerv zöld uborka aranyos kis dudorokkal a kedvenc téli falatja a háztartásomban.Az utóbbi években minden más készítménnyel szemben jobban szeretik a ropogósra pácolt uborkát mézzel.

Nagyon sok recept létezik a paradicsom pácolására, de minden családnak megvan a maga kedvenc receptje. Az édes és fűszeres pácolt paradicsom szeletekre vágva elképesztően finom. A gyerekek imádják ezt a készítményt, mindent megesznek a paradicsomtól, fokhagymától és hagymától a sós lébe.

A válogatott savanyúságok kedvelőinek azt javaslom, hogy próbáljanak ki egy egyszerű receptet, amelyben a fő összetevők az uborka és a sárgarépa. Ez a zöldséges tandem remek snack ötlet.

A lédús, csípős és ropogós, ecetes uborka a legnépszerűbb kiegészítője a főételeknek asztalainkon. Számos módja van az uborka téli tárolásának.

Az érettséget még el nem érő apró uborkából finom befőttek készíthetők. Ezeket az uborkákat uborkának nevezik. Nyersen nem alkalmasak saláták készítésére, mivel hiányzik belőlük a lédússág.

Különböző zöldségekből készíthetünk finom téli zöldségtálakat. Ezúttal pácolt cukkinit készítek uborkával és aszpirin tablettával.

Nem kell sok idő ahhoz, hogy gyorsan elkészítsd a pácolt uborkát télre ezzel a recepttel. Hagyjon körülbelül 30 percet az előkészítés befejezéséhez. Még egy csecsemős anya is képes ennyi időt rászánni.

Ma elmondom, hogyan készítsünk ropogós ecetes cukkinit. Az én módszerem, amellyel ezeket a finom zöldségeket télre elkészítem, nem sok időt vesz igénybe, és egy egyszerű, bevált recept lépésről lépésre fotókkal tisztázza a főzési folyamat minden árnyalatát és finomságát.

Elérkezett az uborka érésének szezonja. Egyes háziasszonyok egy megbízható és bevált recept szerint készülnek a télre. Néhányan, köztük én is, szeretnek kísérletezni, és minden évben új és szokatlan recepteket és ízeket keresnek.