Szárított sárgabarack
Hogyan készítsünk sárgabarack lekvárt - készítsen lekvárt magokkal ellátott szárított sárgabarackból
Egyesek kajszinak nevezik a vadkajszi termését. Mindig nagyon kicsik, és nagyon nehéz kirakni őket. De ez egy kicsit más. Az Uryuk nem egy különleges kajszibarack, hanem bármilyen magos aszalt sárgabarack. Leggyakrabban kajszibarackból készítik a kompótot, de a baracklekvár is nagyon finomnak bizonyul. Ez némileg különbözik a friss sárgabarackból készült lekvártól, de csak a jobb oldalon. Gazdagabb, aromásabb, bár színe sötétebb borostyán.
Hogyan kell főzni a barackbefőtt - a nyár íze egész évben
A kajszibarack kompótot télen-tavasszal főzik, amikor a nyáron elkészített kompótok már fogynak, és a vitaminhiány érezhető. A kajszibarackban az a jó, hogy szárításkor semmilyen feldolgozásnak nem vetették alá, és a gyümölcs épsége nem sérül. A sárgabarack szinte teljes értékű kajszibarack, de vízmentes, és most a kompót főzéséhez csak ezt a vizet kell hozzáadnunk.
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
- Italok (213)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
- Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
