Cseresznye előkészületek a télre

A cseresznye egy varázslatos bogyó! Mindig szeretné megőrizni ezeknek a rubinbogyóknak az ízét és aromáját télen. Ha már unod a lekvárt és a befőtteket, és valami újat szeretnél, akkor készíts szirupos meggyet. Ez az előkészület nem sok időt és erőfeszítést igényel, de elégedett lesz az eredménnyel – az biztos!

Ha aromás és finom mag nélküli meggylekvárral szeretné kényeztetni családját, használja ezt a sokszor tesztelt házi receptet. Az így elkészített lekvár közepesen sűrű, nem átfőtt, a cseresznye nem veszíti el gazdag, piros-bordó színét.

Ezt az egyszerű, zselés meggylekvár receptjét azoknak ajánlom, akiknek a fagyasztóban van a tavalyi meggy, és nincs hova tenniük újat. Ilyen helyzetben készítettem először ilyen meggyzselét. Bár az eset után nem egyszer készítettem zselét friss cseresznyéből.

Mazsola vagy más vásárolt szárított gyümölcs helyett használhat házi készítésű szárított cseresznyét. Ha otthon készíti el őket, 100%-ig biztos lehet benne, hogy teljesen természetesek, egészségesek és ízletesek. Az ilyen napon szárított cseresznye nagyon jól eltartható, ha megfelelően szárítják és előkészítik a tárolásra.

Ma elmondom, hogyan készítsünk ropogós ecetes cukkinit. Az én módszerem, amellyel ezeket a finom zöldségeket télre elkészítem, nem sok időt vesz igénybe, és egy egyszerű, bevált recept lépésről lépésre fotókkal tisztázza a főzési folyamat minden árnyalatát és finomságát.

Az Irga egy fa, amelynek magassága elérheti az 5-6 métert. Gyümölcsei sötétlila színűek, rózsaszín árnyalattal. A bogyók íze édes, de némi savanyúság híján nyájasnak tűnik. Egy felnőtt fáról 10-30 kilogramm hasznos gyümölcsöt gyűjthet. És mit kezdjünk egy ilyen terméssel? Sok lehetőség van, de ma szeretnénk részletesebben foglalkozni a kompótok elkészítésével.

A szokatlan formájú tök egyre jobban meghódítja a kertészek szívét. Ez a tökcsaládba tartozó növény teljesen könnyen gondozható, és szinte mindig nagyszerű termést hoz. Télre főként tökből készülnek a különféle falatok, de kiválóak az édes ételek is ebből a zöldségből. Cikkünkben a finom töklekvár elkészítésének legjobb receptjeiből talál válogatást.

Az eperfa több mint 200 faja létezik, de közülük csak 17-nek van ehető gyümölcse. Bár ennek a 17 fajnak különböző osztályozása van. A legtöbben ismernek olyan vadon élő fákat, amelyek nem voltak szelekción vagy szelekción. Az ilyen fák gyümölcsei nagyon kicsik, de nem kevésbé ízletesek, mint a termesztett eperfa gyümölcsei.

Minden szakácskönyvben azt írják, hogy az előkészítéshez szükséges meggyet ki kell magozni. Ha van géped a cseresznye kimagozására, az remek, de nekem nincs ilyen gépem, és sok meggyet érlek. Meg kellett tanulnom lekvárt, befőttet készíteni magos cseresznyéből. Ügyelek arra, hogy minden üvegre címkét tegyek, mert az ilyen magozott cseresznyekészítményeket nem érdemes fél évnél tovább tárolni, megjelenik a híres Amaretto íze.

Amikor a cseresznye a kertben érik, a feldolgozás kérdése akuttá válik. A bogyók elég gyorsan megromlanak, így nem lehet habozni. Ma megtudhatja a cseresznye lekvár elkészítésének bonyolultságát a jövőbeni használatra. Ennek a desszertnek a finom textúrája a ragyogó, gazdag ízvilággal kombinálva minden bizonnyal egy csésze forró teával örvendezteti meg Önt téli estéken.

Sokan a megjelenése miatt nem szeretik a cseresznyespankát. Úgy tűnik, ezek a csúnya bogyók semmire sem jók. De nem találsz jobbat a téli kompótok elkészítéséhez. A Shpanka húsos és elegendő savasságot ad az italnak.

A télire elkészített válogatott vitaminkompót egészséges gyümölcsöket és bogyókat tartalmaz. A vitaminban gazdag készítmény jó segítség lesz az egészségre és egyszerűen a szomjúság oltására is.

Az illatos cseresznye általában meglehetősen nagy mennyiségben érik. A feldolgozás ideje korlátozott, mivel az első 10-12 óra elteltével a bogyó erjedni kezd. A háziasszonyok nagyszámú befőtt és lekvár üvegnyi elkészítése után azon kapkodják a fejüket, mit készítsenek még cseresznyéből. Kínálunk egy lehetőséget - szirupot. Ez az étel nagyszerű kiegészítője lesz fagylaltnak vagy palacsintának. A szörpből finom italok is készülnek, ebbe áztatják a tortarétegeket.

A csokoládé-mandula cseresznye lekvár kimagozott cseresznyéből készül. Egy hasonló magozott készítményt legfeljebb 9 hónapig tárolnak, a kimagozott cseresznyéből készült készítményt pedig sokkal hosszabb ideig nem erjesztik.

Ha háztartása szereti a cseresznye lekvárt, akkor azt tanácsoljuk, hogy a legegyszerűbb és leggyorsabb módon vegye fel az édes készítmények receptgyűjteményét, hogy télre készletezzen ebből a finomságból. Kínálatunk a meggylekvár, amit a tapasztalt háziasszonyok ötperces lekvárnak hívnak.

A cseresznye aromája és frissessége télre is megőrizhető, ha főzés nélkül elkészítjük a cseresznyepürét.A cseresznyepürét babapüré adalékaként, piték és sok más étel töltelékeként használhatjuk.

A cseresznye mályvacukor egy hihetetlenül finom desszert. Ez az étel minimális mennyiségű cukrot tartalmaz, ami még egészségesebbé teszi. A mályvacukrot saját kezűleg elkészíteni nem nehéz. A lényeg az egyszerű szabályok betartása. Ebben a cikkben kiválasztottuk a legjobb recepteket a cseresznye mályvacukor elkészítéséhez, kifejezetten az Ön számára.

Szárított cseresznyéből nem csak kompótot lehet készíteni. Remek kiegészítője lehet ez a pékárunak mazsola helyett, vagy csak csemege kicsiknek és nagyoknak. A cseresznye szárításának többféle módja van, ezek közül bármelyiket választhatja, vagy kitalálhatja a sajátját.

A főzés egyik legsokoldalúbb bogyója a cseresznye. Finom lekvárt és befőtteket készít belőle, kellemes savanyúságot ad a desszertekhez, húsokhoz mártáshoz is alkalmas. Amellett, hogy ez a bogyó finom, az egészségnek is jót tesz. A friss cseresznye télire való elkészítésének legkényelmesebb és leggyorsabb módja a fagyasztás.

Az illatos meggylekvár magokkal a legfinomabb téli csemege háztartásomban.Ezért nagyon sokat és mindig édesanyám receptje szerint főzöm, amit meg is szeretnék osztani veletek. A recept neve Five Minutes, kicsit körülményesebb az elkészítése, mint a hagyományos lekvárfőzés, de az egész cseresznye íze tökéletesen megmarad.

Ezúttal a sűrű, kellemes savanyú meggylekvár készítésének egyszerű receptjét ajánlom figyelmükbe, amely néhány itt vázolt egyszerű tipp betartásával könnyedén elkészíthető.