Víz

Minden gyerek szereti a házi zselét, és ha úgy gondolja, hogy az édes rebarbara zselé természetes és egészséges termék, akkor egyszerűen el kell készítenie a családja számára.

A finom rebarbara befőtt nem csak télen jó vitaminforrásként, de a forró délutánon a szomjat is oltja.

E recept szerint nem csak télre főzhet rebarbara befőtt. Ezt a finom házi kompótot magaddal viheted egy piknikre. Sikeresen helyettesíti a boltban vásárolt italokat, megtakarítja a költségvetést, és vonzó a felnőttek és a gyermekek számára.

Ízletes és egészséges rebarbara lekvárt önálló fogásként fogyasztanak teához, vagy töltelékként használják piték, palacsinták és sütemények készítéséhez.

Nemcsak a sóska, hanem a répa teteje is számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik. Ha sóskával együtt konzerváljuk, télen további adag vitamint kapunk.Ezzel a töltelékkel kiváló pitéket, lepényeket és lepényeket kapsz.

A sóska e recept szerinti télre történő lezárásával olyan pürét készíthet, amely egyedülálló koncentrációban tartalmazza a hasznos savakat, vitaminokat és tanninokat. A sóskapüré meglehetősen savanyú ízű, ezt vegye figyelembe az ételek elkészítésekor.

E recept szerint a sóskakonzervet házilag készítik el, só és egyéb adalékanyagok nélkül. Úgymond a maga levében. Ezzel a tartósítási módszerrel a késztermék frisshez a lehető legközelebbi ízét lehet elérni.

A füstölt sertészsír házi készítésének receptjét mindenki ismeri a kárpátaljai és a magyar falvakban: időstől a kicsikig. A füstölt disznózsír és sertéscomb minden otthonban az „alsó sorban” lóg. Ebben a receptben arra kérünk benneteket, hogy vegyék át tapasztalatainkat, és tanulják meg, hogyan készítsenek házilag természetes, ízletes és aromás füstölt sertészsírt.

A káposzta szinte egész évben az egyik fő ételünk az asztalunkon. Frissen, pácolva, pörkölten, savanyítva... formában.Nem emlékszel azonnal arra, hogyan eszünk káposztát. Javasoljuk, hogy próbáljon meg elkészíteni egy nagyon ízletes "grúz pácolt káposzta céklával" receptet.

A savanyú káposzta a savanyú káposztával ellentétben sokkal rövidebb idő alatt éri el a készenléti stádiumot a pác ecet és cukor felhasználása miatt. Ezért, ha az ecet használata semmilyen módon nem károsítja az egészségét, de szeretné mielőbb kipróbálni a savanyú káposztát, akkor ez az instant savanyú káposzta receptje Önnek való.

A Tkemali szilvaszósz a grúz konyha kulináris remekeinek egyike. A recept szerint télire elkészített Tkemali szósz ízlés szerint savanykás-fűszeres, esetleg csípős-savanyú ízű. De mindenesetre ennek a grúz szilva szósznak szokatlanul ízletes illata van. Ti mivel esztek Tkemali szószt? - kérdezed. Igen, grillezéshez vagy más húshoz, télen el sem lehet képzelni finomabbat.

Az olyan téli készítmény, mint a pácolt paprika, minden háziasszony fegyvertárában kell legyen, a lecsóval, a tök kaviárral, a fokhagymás padlizsánnal vagy a pácolt ropogós uborkával együtt. Végül is ezek az ízletes és egyszerű előkészületek a télre minden otthonban nagyon hasznosak lesznek a hideg és a fagy idején.

A pácolt karfiol nem csak ízletes, egyszerű és egészséges házi készítésű télre, hanem télen az ünnepi asztal csodálatos dísze és kiegészítője is, elkészítése pedig meglehetősen egyszerű és gyors. Ahhoz, hogy házi készítésű készítményeket készítsünk ehhez a recepthez egy literes üveghez, szükségünk lesz:

A Bens bácsi receptje szerinti cukkinisaláta nagyon könnyen elkészíthető. Itt nem kell semmit sütni. A legfontosabb dolog, ami némi időt vesz igénybe, a szükséges zöldségek előkészítése. Ennek az ízletes cukkinis salátának a téli elkészítéséhez szükségünk lesz:

Hogyan lehet a paradicsom héját könnyen és könnyen leválni? Hogyan szerezzünk hámozott paradicsomot? Ez a kérdés előbb-utóbb minden háziasszony előtt felmerül. Kiderült, hogy a paradicsomot könnyebb megpucolni, mint a fehérrépát megpárolni. És most, lépésről lépésre, hogyan távolítsuk el a bőrt a paradicsomról.

A ribizli zselé a családom kedvenc csemege. Hogyan készítsünk zselét télre, megőrizve ennek a csodálatos bogyónak az összes előnyös tulajdonságát és vitaminját?

Sok háziasszony szeretné tudni, hogyan kell otthon elkészíteni a sütőtök-kaviárt, hogy ízletes tökkaviárt kapjon télre, ahogyan azt a boltban árulják. Egy egyszerű és nagyon finom receptet ajánlunk. A kaviár elkészítéséhez fiatal vagy már teljesen érett cukkinit vehet. Igaz, a második esetben meg kell hámoznia a bőrt és a magokat.

A házi készítésű előkészületek javában zajlanak, és minden háziasszony számára hasznos lesz az a recept, hogyan készítsünk válogatott uborkát és paradicsomot vodkával télre. Tehát hogyan készítsünk ecetes uborkát és paradicsomot télre sterilizálás nélkül?

A paradicsom érik, és itt az ideje, hogy házilag készítsünk előkészületeket a télre. Javasoljuk a paradicsom befőzését télire a következő recept szerint: „Édes paradicsom sárgarépa tetejével”. A paradicsom nagyon-nagyon finom lesz. Eláruljuk a paradicsom savanyításának minden titkát és finomságát az „Édes, sárgarépa tetejű” recept szerint.

Ez egy nagyon egyszerű recept ecetes paradicsomhoz. Szinte mindenki szereti az e recept szerint elkészített paradicsomot télen. Ezért nevezzük: pácolt paradicsom - univerzális és egyszerű recept.És így, pácolt paradicsom elkészítése.