Volnushki
Hogyan kell megfelelően tárolni a sózott trombitákat télen
Kategóriák: Hogyan kell tárolni
A Volnushki, mint minden gomba, nem tárolható hosszú ideig frissen. Ezért a háziasszonyok télen a sózás, pácolás vagy szárítás módszeréhez folyamodnak. A leggyakoribb és legfinomabb az első lehetőség.
A volushki pácolása télen - két sózási módszer
Kategóriák: Gomba télre
Északon a volnushki sózása általános gyakorlat. Európában ezeket a gombákat mérgezőnek tartják, a gombászok elkerülik őket. Mint mindig, az igazság valahol középen van. A Volnushki feltételesen ehető gombák közé tartozik, de ha helyesen savanyítja őket, nem lesz probléma.
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
- Italok (213)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
- Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
