Bogyók

A legjobb receptek fotókkal

Ízletes házi lekvár bogyókból és citromból

Kategóriák: Lekvár

Címkék: Citromos lekvár, Bogyós lekvár, Lépésről lépésre receptek fotókkal

Ma egy nagyon aromás és finom házi lekvárt készítek bogyókból és citromból. Sok édes szerető jobban szereti, ha az édes készítmények enyhén savanyúak, és ez alól az én családom sem kivétel. A citromlével aszkorbinsav kerül a házi lekvárba, a héja pedig kifinomult keserűséget kölcsönöz neki.

Olvass tovább...

Az utolsó jegyzetek

Áfonya mályvacukor: a legjobb receptek az áfonyás mályvacukor házi készítéséhez

Kategóriák: Paszta

Címkék: Áfonya mályvacukor

Az áfonya mocsarak, tőzeglápok közelében és folyók fenekén nő. Ez az édes-savanyú bogyó sötétkék színű, kékes árnyalattal. Az áfonyával ellentétben az áfonya leve világos színű, a pép zöldes árnyalatú. Az áfonya betakarításának egyik módja a szárítás. Ezt legjobb mályvacukor formában megtenni. A megfelelően szárított mályvacukor megőrzi a bogyó összes előnyös tulajdonságát, és hosszú ideig tárolja.

Olvass tovább...