Petrezselyem

A pácolt görögdinnye télire való elkészítésének számos módja van. Többet is kipróbáltam, amíg beleszerettem a fűszeres és fokhagymás ecetes görögdinnye receptjébe Khersonban. E recept szerint a görögdinnye édes, pikáns, enyhén fűszeres ízű. A darabok pedig kellemesen kemények maradnak annak köszönhetően, hogy az elkészítés során minimális hőkezelésen esnek át.

Szeretném megosztani házi készítésű receptemet a "mézes csepp" paradicsom téli elkészítéséhez, pirospaprika és különféle fűszernövények hozzáadásával. Azok számára, akik nem ismerik, a „mézes cseppek” nagyon érdekesek és ízletesek, kis sárga körte alakú paradicsomok. Ezeket „villanykörtéknek” is nevezik.

A paprika egy őrölt fűszerpaprika, amely egy speciális édes pirospaprika hüvelyéből készül. Magyarországon hétféle paprikát termelnek. Magyarország nemcsak a nagy zeneszerzők, Wagner és Liszt Ferenc szülőhelye, hanem a paprika és a paprika is. A paprikás étel a magyar konyha főzési módja nagy mennyiségű paprika vagy kaliforniai paprika hozzáadásával. Téli előkészítésként és második ételként - zöldség vagy hús - készül.

A recept szerint finom zöldségválaszték elkészítéséhez nincs szükség speciális ismeretekre vagy készségekre. A legfontosabb dolog, ami különös figyelmet igényel, a töltelék. Sikeres elkészítéséhez szigorúan be kell tartani a megadott összetevők arányát. De a zöldségekre vonatkozó követelmények kevésbé szigorúak - körülbelül azonos mennyiségben kell bevenni.

Ezzel az egyszerű recepttel finom és egészséges paprika salátát készíthet. A többi zöldség jelenléte is javítja ennek a téli salátának az ízét és vitaminértékét. A borsos zöldségsaláta jól fog jönni, ha télen egy finom ételt szeretne az asztalra tenni.

Az egész hüvelyekkel pácolt kaliforniai paprika télen rendkívül ízletes.Hogy szép is legyen, jobb, ha többszínű gyümölcsökből készítjük: piros és sárga.

A pácolt padlizsán fokhagymával és fűszernövényekkel ízletes, pikáns télre való készítménynek bizonyult. Különféle receptek szerint pácolhatók. A padlizsán készíthető savanyúan vagy édesen, darabokban vagy körökben, egészben vagy töltve. Az ilyen padlizsánok tökéletesen harmonizálnak különféle zöldségekkel, adjikával és fokhagymával.

Amikor eljön az ideje, és rájössz, hogy a betakarított zöld paradicsom már nem érik, itt az ideje, hogy használd ezt a házi zöld paradicsom elkészítési receptet. Az étkezésre alkalmatlan gyümölcsök felhasználásával egy egyszerű elkészítési technológiával finom téli salátát készítünk. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy újrahasznosítsa a zöld paradicsomot, és finom házi készítésű terméket készítsen.

A konzerv zöldségek ebben a salátakészítményben a vitaminok közel 70%-át és az ásványi anyagok 80%-át takarítják meg a frissekhez képest. Különös figyelmet kell fordítani a zöldbabra. Jelenléte a salátában különösen hasznossá teszi ezt a készítményt a cukorbetegek számára. Ezek a babok megakadályozzák a szívrohamot, és nem vonnak ki mérgező anyagokat a talajból. Ezért a télre jobban kell készíteni a finom zöldbab paradicsomsalátákat.

Az édes paradicsom ízét, csípős csípősségét és az édes paprika szellemiségét magába foglaló finom sűrített paradicsom elkészítése télre könnyen elkészíthető. Nem tartalmaz összetett összetevőket. Paradicsom, paprika és egyszerű fűszerek kell hozzá.

Ez a savanyúság recept azok számára alkalmas, akik előnyben részesítik az ecet nélküli készítményeket. A recept másik előnye, hogy a paradicsomot hidegen pácolják. Így a környezeti hőmérsékletet sem kell emelnünk a tűzhely használatával.

Annak érdekében, hogy a házi paradicsomkészítmények ne váljanak unalmassá télen, ebben az időszakban sokféle ízű csavart kell az asztalra tenni. Ezért ugyanazt a paradicsomot különböző módon kell pácolni. Ebben segít a három paradicsomos pác receptem. Azt javaslom, próbálja ki és értékelje, hogy neked is ezek lesznek-e a legjobbak és a legfinomabbak.

Megtanultam a paradicsomkonzervet szőlőből főzni, mert szeretek kísérletezni a téli készítményekkel. Sok mindent termesztek a dachámban, egyszer tettem szőlőfürtöket a paradicsomkonzervhez, jó lett.A bogyók érdekes aromát adtak a paradicsomnak, és kissé megváltoztatták ízüket. Miután ez a recept megszeretett és kipróbált lett, szeretném megosztani más háziasszonyokkal.

Javaslom a paprika és karfiolkonzerv elkészítését télire, mert... Szeretem, hogy a télire készített házi készítmények nemcsak ízletesek, de látványra is ínycsiklandozóak, ahogy mondani szokás, „szemnek kellemes”. Ez a rendkívüli és nagyon szép háromszínű paprikakészítmény pont az, amire egy hozzám hasonló ínyenc-esztétának szüksége van.

A rizzsel és hússal töltött paprikát főként közvetlen fogyasztás előtt készítik el. De ennek az ételnek a szerelmesei a gyümölcsszezonon kívül is élvezhetik. A receptben leírt, lépésről lépésre leírt főzési technológiát követve elkészítheti a télre hússal és rizzsel készült kaliforniai paprikát.

A javasolt recept szerint elkészített pácolt cukkini rugalmas és ropogós lesz. A megfelelően elkészített készítmény önálló ételként is fogyasztható, de felhasználható különféle téli saláták, nassolnivalók készítéséhez is.Ezenkívül a pácolt cukkini sikeresen helyettesítheti az ecetes uborkát, ha nincs kéznél.

Ennek a fűszeres padlizsán előételnek, egy egyszerű és olcsó ételnek az elkészítése eltart egy ideig, de télen igazi áldás lesz az asztalon hétköznapokon és ünnepnapokon egyaránt.

Sok recept létezik a „kék” készítésére. De ez a padlizsánkészítmény lenyűgözi az összetevők elérhetőségét és a pikáns ízt. Nem igényel sterilizálást, és még azok számára is megfelelő, akik először döntöttek úgy, hogy a „kiskékből” készítenek egy harapnivalót a télre.

A fondü egy jól ismert svájci étel, amely olvasztott sajtból és borból áll. Ennek a szónak a francia fordítása „olvad”. Természetesen a téli készítményünk nem tartalmaz sajtot, de biztosan „elolvad a szájban”. Meghívjuk Önt, hogy készítsen velünk egy szokatlan és finom házi padlizsán snack receptet.

Az így elkészített moldovai padlizsánsaláta zöldségköretként vagy önálló ételként is használható.Ezenkívül a moldovai stílusú padlizsán üvegekbe tekerhető, és az év bármely szakában felhasználható sós nassolnivalóként.