Loncs

Vannak, akik díszcserjeként termesztenek loncot a kertjükben, de egyre többen ismerkednek meg e bogyók jótékony hatásaival, és ennek megfelelően fogyasztási módjaival is. A lonc bogyóit széles körben használják a főzésben és a népi gyógyászatban, és csak az a kérdés, hogyan őrizzük meg télre ezeknek a gyümölcsöknek az előnyeit.

Édes-savanyú, enyhe kesernyés, a lonc ízét sokan kedvelik. Ez a bogyó nemcsak ízletes, hanem nagyon egészséges is, különösen a női test számára. A hatalmas interneten sok érdekes információt találhat a lonc előnyeiről, ezért kihagyjuk a részleteket, és a lonc jövőbeli felhasználásra való előkészítésének módjaira koncentrálunk. Majd beszélünk a lekvárfőzésről. Ez az eljárás nem trükkös, de megvannak a maga finomságai, amelyeket ma kiemelünk.

A finom loncnak kellemes édes-savanyú íze van. Egyes fajták termése enyhén keserű, de hőkezelés után a bogyók keserű íze eltűnik.A lonc fogyasztható nyersen, ami a maximális vitaminmennyiség beszerzése szempontjából előnyösebb, vagy feldolgozva. A loncból tésztákat, lekvárokat, lekvárokat, befőtteket készítenek. Ebben a cikkben a „farkasbogyókból” ízletes italok elkészítését tárgyaljuk, más néven.

A téli immunitás erősítésének egyik legerősebb gyógymódja a lonc lekvár. Különböző módon készül. Van, aki a magos lekvárt szereti, mások a kocsonyaszerű masszát. A magvakkal a lekvár kissé fanyarnak bizonyul, míg az őrölt lekvár finomabb ízű és állagú. De mindkét lehetőség egyformán egészséges és ízletes.

A lonc a legelső bogyó, amely a kertekben és a veteményeskertekben jelenik meg. A lonc nagyon hasznos. A háziasszonyok különféle készítményeket készítenek belőle lekvár, lekvár, lekvár és befőtt formájában. A loncból is facsarnak levet, a maradék süteményből mályvacukrot készítenek. Ebben a cikkben fogunk beszélni arról, hogyan kell megfelelően elkészíteni a lonc mályvacukrot.

Körülbelül 200 fajta lonc létezik, de nem mindegyik ehető. Sok közülük nagyon mérgező, és nem szabad enni. A bogyók akkor ehetők, ha hosszúkás, hosszúkás alakúak, és a színük a sötétkéktől a feketéig terjed.A bogyók íze is változó, a keserűen savanyútól az édes-savanyúig.

Az egyedülálló tulajdonságokkal rendelkező lonc erősíti és tonizálja az ereket. Ezenkívül ezek a bogyók normalizálják a hőmérsékletet és a vérnyomást, és eltávolítják a radioaktív anyagokat a szervezetből. A lonc betakarításának megőrzése érdekében sokan hőkezeléshez és tartósításhoz folyamodnak, ez azonban a bogyók gyógyító tulajdonságainak visszavonhatatlanul elvesztését okozza. A loncban a vitaminok tartósításának legjobb módja, ha lefagyasztjuk a bogyókat a fagyasztóban.