Fokhagymás cukkini almalében vagy finom ecetes cukkini saláta - házi recept télre.

A háziasszonyok szeretik a fokhagymás cukkinit almalében - az elkészítése gyors, a recept pedig egészséges és eredeti. Az ízletes ecetes cukkinisaláta nem tartalmaz ecetet, az almalé pedig tartósítószerként működik.

Hozzávalók: cukkini, növényi olaj, cukor, só, fokhagyma, Almalé

Tartalom

1 Hogyan kell főzni a cukkinit fokhagymával almalében.
- 1.1 Hogyan készítsünk tölteléket.

Hogyan kell főzni a cukkinit fokhagymával almalében.

Cukkini

Az éretlen cukkinit megmossuk, meghámozzuk és vékony csíkokra (forgácsra) vágjuk.

Ezután tegye egy tiszta 3 literes üvegbe.

Az almalé elkészítése több időt vesz igénybe.

Az almát megmossuk és meghámozzuk, a közepét kivágjuk és negyedekre vágjuk.

Adjon hozzá 1 köteget. vizet, forraljuk fel és szitán dörzsöljük át. Egy pohár gyümölcsléhez 3-5 almára lesz szüksége.

Hogyan készítsünk tölteléket.

Egy 3 literes üveg feltöltéséhez 1 pohár almalé, növényi olaj és víz, 50 g fokhagyma, 30 g cukor és só szükséges.

Vegyünk és keverjük össze az almalevet, a finomra vágott fokhagymát, a növényi olajat, a sót és a cukrot. Forraljuk fel mindent, és töltsük meg az üveget cukkini reszelékkel.

Tekerjük fel. Az üvegeket fejjel lefelé fordítsuk, fedjük le, és hagyjuk kihűlni.

Télre otthon elkészített finom ecetes cukkinisaláta akár egy toronyház kamrájában is tökéletesen eltárolható.