Hogyan kell vodkát tárolni: hol, miben és milyen körülmények között

Annak elkerülése érdekében, hogy ez megtörténjen a vodkával, be kell tartania néhány fontos ajánlást a szakértőktől ezen a területen.

Milyen körülmények között kell a vodkát tárolni?

Először is fontos hangsúlyozni, hogy csak jó minőségű termék tárolható hosszú ideig és alkalmas fogyasztásra. A „megfelelő” vodka megvásárlása után gondoskodnia kell a következőkről:

• hogy a fény ne kerüljön be az alkoholos ital tárolási helyére, ellenkező esetben a termék összetétele megváltozik a hatása alatt, és ez kellemetlen utóízt ad;
• úgy, hogy a helyiség levegő páratartalma vodkával ne haladja meg a 85% -ot;
• hogy a hőmérséklet ne legyen +5 °C-nál alacsonyabb és +20 °C-nál magasabb.

A vodka üvegedényben tárolható a leghosszabb ideig. Ez az anyag nem lép reakcióba az alkohollal, ennek eredményeként az ital íze hosszú ideig változatlan marad. Fontos, hogy az üveg vagy más edény hermetikusan legyen lezárva. Ellenkező esetben az alkoholgőz gyorsan elpárolog, így az ital már nem lesz olyan erős, mint korábban. A vodka tárolási körülményeitől függetlenül rendszeresen ellenőrizni kell.Lerakódott vagy elszíneződött italokat nem szabad fogyasztani. De továbbra is lehet vodkát használni borogatás és dörzsölés alapanyagaként.

A palackban lévő vodka eltarthatósága a helyzetétől is függ. Ha függőlegesen van elhelyezve, az ital tovább használható. Amikor a vodka folyamatosan érintkezik a parafával, szintetikus anyagokat szív fel, és ez megváltoztatja az ízét.

A vodka eltarthatósági ideje

Sokan azt hiszik, hogy a drága vodka sokkal tovább tart, mint az olcsó vodka. De még egy luxusital sem tárolható 5 évnél tovább. Ezt követően káros mérgező elemeket kezd termelni. A vodkát megfelelő körülmények között tárolva 1-2 éven belül el kell fogyasztani. Minden az alkohol minőségétől és a tárolási körülményektől függ. A vodka tinktúrák egy egész évre alkalmasak, de a legjobb, ha hat hónapon belül elfogyasztják.

A vodka nyitott tartályokban való tárolásának szabályai

Természetesen nem tárolhat nyitott üveg vodkát. 3 hónap után már nem lesz megfelelő. És nem mindegy, hogyan van bedugva a parafa. De ha nem túl szorosan csavarja (egy vékony polietiléndarab tömítésként szolgálhat), akkor ez a kifejezés sokkal kisebb lesz. A nyitott alkoholos ital közelében ne legyenek erős szagú szomszédok. A hűtőszekrény sem segít meghosszabbítani a termék eltarthatóságát, mivel a tartályba belépő levegő „rontja a vodka minőségét”.

A vodka tárolása hideg körülmények között

A hűtőszekrény polcát tartják a legalkalmasabb helynek az alkoholos italok tárolására. A terméket nem célszerű fagyasztóban tárolni, mert nem lehet biztos abban, hogy nem fagy meg, vagy nem kezdenek el a komponensei kikristályosodni (ezáltal üledék képződik).Végül is a gyártó nem mindig őszintén írja elő a vodka pontos összetételét a tartályon.

A fagyasztót gyakran csak az ital gyorsabb lehűtésére használják.

Tartályok, amelyekben nem szabad vodkát tárolni

Azt a tényt, hogy az üveget tartják a legjobb tartálynak a vodka tárolására, már említettük. Ráadásul sokan műanyag palackokban tárolják a terméket. Nem helyes. Hosszan tartó kölcsönhatás után a vodka és a műanyag az emberi egészségre veszélyes anyagokat képez. Súlyos mérgezést okozhatnak a szervezetben. Ezenkívül az ilyen tárolás eredményeként üledék jelenik meg az alján, és a vodka íze rosszabbra változik. Ezért a műanyag tartályban vásárolt vodkát azonnal üvegedénybe kell önteni, és szorosan csavarni kell. Az alumínium tartályok szintén nem alkalmasak.

Nem használhat polimer poharakat alkoholos italokhoz (a polimer anyag és a vodka kölcsönhatásából a toxinok azonnal képződnek).

A vodkát nem tárolhatja 3 napnál tovább abban a lombikban, amelyben általában szállítják. Fémes utóízt fog kapni.

Tekintse meg a „Hogyan tároljunk vodkát, bort és konyakot otthon?” című videót? a „Nashpotrebnadzor”-tól: