Hogyan tároljuk a tölgy makkot tavaszig
Leggyakrabban a makkot tavasszal jövőbeli ültetésre tárolják. De vannak olyan „finom” ínyencek, akik fajuk egy részét ételként, hüvelyesként vagy kávé helyett (őrölt formában) fogyasztják. A szárított makkot kézműves célokra is tárolhatja.
A makkot tárolásra küldéskor gondosan szét kell válogatni, és tiszta, szellőző, nem fűtött helyen, vagy lombkorona alatt szárítani kell. Télen ide is menthetjük őket, 10-15 cm-es rétegben kiterítve.
Tartalom
A makk tárolásának jellemzői
Az első fagyos napok beköszöntével a szétválogatott, jó minőségű tölgy gyümölcsök tárolhatók: kis tételek elférnek a hűtőben, de a nagyobb tételekhez árokba vagy akár makknövényre is szükség lesz. Vannak, akik folyó vizet használnak erre, és makkzsákokat merítenek a tározó aljára.
A makk tárolása során a legnagyobb probléma a penészgomba. De ha a tölgy gyümölcseit megfelelően szárítjuk és tartósítjuk, tavaszig kiváló állapotban tarthatók.
Lásd a videót: Hogyan neveljünk tölgyet. A makk tárolása a hűtőszekrényben az ültetéshez.
Hogyan tároljunk hatalmas adag makkot
Az árkokban
Ehhez válasszon ki egy megemelt, száraz helyet, és ásson egy hosszú mélyedést, amelynek magassága 1,3-1,7 m, szélessége 1 méter. Minden attól függ, hogy bizonyos régiókban mennyire tud megfagyni a talaj.A makkot „nem magas” rétegekben kell elhelyezni, és mindegyiket meg kell szórni homokkal, és a tetejét földdel kell lefedni. 2 méterenként speciális fából vagy fémből készült csöveket kell behelyezni, hogy rajtuk keresztül lehessen mérni a hőmérsékletet. Ha a leolvasások 3 °C-nál alacsonyabbnak bizonyulnak, az árkot le kell szigetelni, például lehullott levelekkel, és amikor a makk „felforrósodik”, csökkenthető a talajtakaró.
A hó alatt
Ez a módszer azokon a területeken alkalmas, ahol a hó egész télen stabilan marad a föld felszínén. Ehhez meg kell tisztítani a területet, és tölgyfa gyümölcsöket szórni rá (100 kg / 1 m2), a következő labdának hónak kell lennie (a burkolat optimális vastagsága 20 cm). Ezután az egész „szerkezetet” száraz levelekkel kell lefedni.
Fontos árnyalatok a makk tárolásakor
Az ebben a témában jártasak azt mondják, ha megakadályozzuk a penész megjelenését a tölgy termésein, kiválóan alkalmasak tavasszal ültetésre, és ha valaki mer, enni is. Ezért minden fontos ajánlást be kell tartani.
- A makk tárolására szolgáló hűtőberendezés optimális hőmérséklete 0 és -2 ° C között van (bár ez a jelzés nem alkalmas minden hűtőszekrényben lévő termékre, ezért kissé magasabb lehet, a pozitív oldal felé). A szekrény leghidegebb helye az alsó polcok.
- Mielőtt a makkot tárolásra küldené, 3 percre kálium-permanganát oldatba kell meríteni a fertőtlenítés érdekében. Gazdagnak és élénkvörös árnyalatúnak kell lennie (mint a bor).
Mindegyik módszer lehetővé teszi a tölgy ültetési anyag vagy az étel eredeti összetevőjének megfelelő megőrzését a megfelelő pillanatig.
Lásd még: Hogyan neveljünk tölgyfát makkból. A makktól a 25 cm-es palántáig.
Nem mindig szükséges makkot tárolni az ültetéshez, ha mindenféle kézműves dolgot tervez makkból, akkor a legjobb, ha megszárítja. Lásd a videót: Természetes anyagok betakarítása. Szárítás és tárolás. Makk és gesztenye.