Mi a legjobb módja a húsleves tárolásának főzés után?

Fontos tudni, hogy a húsleves mennyi ideig tárolható megfelelő állapotban. Csak néhány fontos javaslat van

A húsleves tárolásának szabályai

Ennek az ételnek a tárolásánál a legfontosabb elem a tartály. A legjobb megoldás az üveg- vagy kerámia tartály, amelynek tisztának és szoros fedéllel kell rendelkeznie (az ilyen tartályok nem oxidálódnak).

Előfordul, hogy a húsleves pár órával az elkészítése után már savanyú. Ennek elkerülése érdekében az étel elkészítése után meg kell próbálni a lehető leggyorsabban lehűteni (ehhez egy nagy tálba márthatja hideg vízzel). A húslevest 6 órán át melegen és alkalmasan tarthatja, ha még forrva tölti tiszta termoszba.

Kisebb különbségek vannak a különböző típusú húslevesek tárolása között, vagyis a különböző húsokból, halakból vagy zöldségekből készült húslevesek tárolása között. Leghosszabb eltarthatósági idő húsleves (állatok és madarak húsából). 4-8 °C-on tárolva (általában a hűtőszekrény középső polcán) egy egész hétig fogyasztható, de azzal a feltétellel, hogy kétnaponta újra felforraljuk. Ellenkező esetben 2 nap alatt megsavanyodik.

Halleves Feltétlenül 4 és 6 °C közötti hőmérsékletet kell biztosítani, és az elkészítést követő 2 napon belül el kell fogyasztani. Semmiféle forralás nem menti meg.

Zöldség leves főtt zöldségekkel együtt nem tárolható. Az ilyen ételek tárolása során a hőmérsékletnek meg kell egyeznie a húsleves tárolásával. Eltarthatósága 3-5 nap.

Tekintse meg a „Meddig tárolható a csirkehúsleves a hűtőszekrényben” című videót a „Cozy Home” csatornáról:

A húsleves tárolása a fagyasztóban

A tapasztalt háziasszonyok gyakran lefagyasztják a húslevest. A folyamat előtt az edényt megfelelően át kell szűrni, a zsíros fóliát eltávolítani róla, és adagolt edényekbe kell önteni, amelyeket először forrásban lévő vízzel le kell forrázni, és le kell fedni fóliával vagy műanyag zacskóval.

Egy ilyen „félkész termék” megfelelő állapotban 6 hónapig sikeresen tárolható.

Tekintse meg a „Hogyan fagyasztható le a húsleves későbbi felhasználásra és időt takaríthat meg a konyhában” című videót: