Mi a legjobb módja a zab otthoni tárolásának?

A zab megfelelően szervezett otthoni tárolása az egyik megfelelő módszerrel lehetővé teszi, hogy hosszú ideig kiváló minőségű gabona legyen raktáron.

Hogyan kell megfelelően megszervezni a zab megtakarítását otthon

A zab hosszú távú jó tárolásának legfontosabb feltétele bizonyos páratartalom. Vagyis a gabona tárolására küldésekor először megfelelően meg kell szárítani, hogy a jövőben ne süssön be. A nem eléggé száraz zab felmelegedhet és megéghet. Ezért az alacsony hőmérő értékek a zab tárolására is alkalmasak.

A hermetikusan lezárt zab edényeket időnként fel kell nyitni a termék állapotának ellenőrzésére. Ellenkező esetben a tömörített (nedves) zab elkezdhet csírázni.

A legjobb, ha ezt a gabonatermést szövet (természetes anyagból készült) zacskóban tárolja. Ez egy kicsit kényelmetlen, mivel az ilyen csomagolásból származó zab kifolyhat (dörzsöléseken keresztül). Ráadásul ez a módszer nem nevezhető esztétikusnak, és ha egy zacskó zabot megtakarít a lakásban, akkor is nehéz lesz helyet találni neki.

Az ilyen jellegű kellemetlenségekre megoldást jelenthet egy háromkamrás, üvegajtós konténer. Otthoni malom állványaként is szolgálhat. Egy ilyen tárolóba 10 kg-nál több zab is csomagolható. Ha sok a gabona, akkor annak tárolására egy kamra a legjobb. Van egy „kényelmes kialakítás” is a gabonatermékek tárolására - speciális házi készítésű zacskók. A falra vannak rögzítve és alulról nyithatók.

Nézze meg a videót: Hogyan készítsünk zabpelyhet egyszerűen és egyszerűen otthon! Malom Komo Fidibus 21 Ausztriából.

Érdekes lehetőség kis adag gabona tárolására.

A zab tárolásának többféle módja

A háziállatoknak szánt nagy mennyiségű zab a legjobban ebben tárolható megfelelően felszerelt szoba. Falait belülről vassal kell kibélelni, a padlókat pedig betonozni. Ilyen szerkezetben ömlesztve tárolják. Időnként ellenőrizni kell a zabot, és meg kell győződni arról, hogy nem nedves, és nem élnek benne rovarok.

Kis mennyiségű gabonaterméshez megvásárolhatja vagy megépítheti saját maga öltözőszekrények gerendákból és deszkákból. Az ilyen eszköz külső részét bádoggal kell lefedni, a doboz tetején fedővel kell rendelkezni, amely megvédi a zabot a rágcsálóktól. Állványokra kell helyezni. Ellenkező esetben az alsó gabonagolyó felszívja a nedvességet a padlóról.

Tárolásba adás előtt a zabot alaposan fertőtleníteni kell (csak akkor, ha állati takarmányozásra szolgál), hogy elpusztítsa a penészspórákot és megóvja a rovaroktól.

Nézd meg a videót:

A zabot is használhatja spóroláshoz szorosan záródó fedelű fahordók. Ha hosszú ideig választotta a zab megtakarításának javasolt módszereit, ezt emlékeznie kell hely tárolására jól szellőzőnek és zártnak kell lennie. Ellenkező esetben a gabona megsavanyodik, és sem emberek, sem állatok nem ehetik meg.

Tekintse meg a „Hogyan készítsünk magtárat saját kezűleg egy régi hordóból” című videót:

Az élelmiszer- és gazdasági célú zab legfeljebb 6 évig tárolható, ültetési anyagként való eltarthatósága pedig nem haladja meg a 14 hónapot.

Hogyan kell a csíráztatásra szánt zabot tárolni

Azok, akik táplálékként csíráznak zabot, emlékezzenek arra, hogy azt nem lehet főzni, azaz párolni, sütni vagy szárítani. Mindezek a folyamatok meghosszabbíthatják a gabonanövények eltarthatóságát, de csökkentik annak előnyös tulajdonságait.

Ahogy a zab csírázik, „halmozódik fel” benne a legtöbb vitaminelem. Használata pozitív hatással van az emberi egészségre. A csíráztatásra tervezett gabonát száraz üvegedényekben kell tárolni, szoros fedél nélkül, hanem gézzel vagy bármilyen természetes ruhával letakarva. Így a zab képes lesz „lélegezni” az oxigént. Ehhez vászontáskákat is választhatsz.

A már csíráztatott zabot legfeljebb 1 hétig szabad hűtőszekrényben tárolni. A terméket tartalmazó tartályt nedves gézruhával kell lefedni.