Mi a legjobb módja a pizza tárolásának?

Vannak fontos feltételek, amelyeket be kell tartani a pizza vásárlás vagy elkészítése utáni otthoni tárolásánál.

A pizza alkalmassági feltételei

A kész friss pizzát egyszerűen a konyhaasztalon lehet tárolni legfeljebb 6 órán keresztül. De ehhez papírtörlőbe kell csomagolni, és műanyag zacskóba kell helyezni. Azt is figyelembe kell venni, hogy milyen töltelékkel készül a pizza. Ha sült vagy főtt húsról van szó, akkor az étel 6 órán keresztül, kolbász esetén 4 órán át, hal vagy tenger gyümölcsei esetén legfeljebb 2 órán át tárolható.

A pizza hűtőben legfeljebb 2 napig, fagyasztóban legfeljebb hat hónapig fogyasztható.

A pizza tárolása hűtőszekrényben

Ha nem tervezi azonnal elfogyasztani az elkészített pizzát, hanem egy idő után újra fel akarja melegíteni, akkor tegye egy nagy tálcába vagy dobozba, letakarva papírtörlővel, és tegye be a hűtőszekrénybe. Így fél napig friss marad. De ha minden kiadagolt darabot szorosan becsomagolunk fóliával, akkor ebben az állapotban a pizza megfelelő állapotban egy egész napig, de akár kettőig is elfér a hűtőben.

Hogyan tároljuk a pizzát a fagyasztóban

Nagyon gyakran talál fagyasztott pizzát az üzletekben. Sok háziasszony önállóan készít ilyen előkészületeket.Az el nem fogyasztott pizzát is beteheti a fagyasztóba. Ebben az esetben jó, ha sokkoló fagyasztó funkció van (-18 ° C...-21 ° C). Az ilyen körülmények között történő tárolás előtt minden ételt műanyag zacskóba kell helyezni (a levegőt célszerű kiszivattyúzni belőle), vagy fóliába csomagolva, és szorosan záródó edénybe kell helyezni. A pizza eltarthatósága hat hónap. De ha a fagyasztó hőmérséklete -18 °C alá esik, akkor ez a kifejezés rövidebb lesz.

Nézze meg a „Hogyan kell helyesen tárolni a pizzát” című videót:

A nyers pizzát nem szabad lefagyasztani. Emiatt előfordulhat, hogy a tészta nem sül meg, mert túl nedves lesz.