Hogyan kell megfelelően tárolni a pitét, hogy ne romoljon meg idő előtt
A piték azon ételek közé tartoznak, amelyeket nem ajánlott hosszú ideig tárolni. Mivel az ilyen pékáruk, ha állni hagyják, elvesztik az ízüket.
De ennek ellenére nem mindig lehet egy egész pitét egy ülésben elfogyasztani, akkor ismernie kell néhány fontos árnyalatot, amelyek segítenek megőrizni az alkalmasságát egy bizonyos ideig.
Főzés után azonnal a pite általában a konyhapulton van, de 12 óra múlva már hűtőbe kell tenni. Ehhez helyezze egy mély edénybe, és szorosan csavarja be ragasztófóliával. Ilyen körülmények között 3 napig alkalmas marad.
Ismeretes, hogy a tészta sokáig eltartható, de ezekben a pékárukban mindig van még töltelék is, ami hozzájárul a termék gyors savanyúságához. Ezért itt fontos hangsúlyozni, hogy a darált húsos vagy halas pitéket lehetőleg 1 napon belül érdemes elfogyasztani. Az eltarthatóságot az is befolyásolja, hogy a termék zárva van-e vagy kinyitva. A lefedett lepények egy kicsit tovább tárolhatók (1 napig).
Egy el nem fogyasztott lepényt is a mélyhűtőbe lehet tenni sütőpapírba csomagolva, maximum másfél hónapra. De leolvasztás után jelentősen elveszíti ízét.
Éppen ezért semmi sem finomabb, mint egy frissen sült pite kedvenc hideg vagy meleg italával.
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
- Italok (213)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
- Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
