Hogyan kell megfelelően tárolni a sűrített tejet otthon

Ugyanakkor figyelembe kell venni azt a tényt, hogy a sűrített tej nem tárolható hosszú ideig nem megfelelő körülmények között. Ezért minden, a termék mentésére vonatkozó szabályt nagyon fontosnak kell tekinteni.

A sűrített tej eltarthatósága

A sűrített tej legfeljebb 1 évig használható fel. Ezért csak olyan sűrített tejet kell vásárolnia, amelynek gyártási dátuma újabb.

A termék eltarthatóságát az is befolyásolja, hogy milyen tartályban van. Egy szabványos konzervdobozban a sűrített tej egy egész évig eltartható. Az adagolóval ellátott csomagokban (ez a legjobb megoldás, mivel egy ilyen tartályban a tej felülete nem szárad ki, és hűtőszekrényben vagy csak a konyhaasztalon tárolható) - hat hónap.

Ezenkívül a sűrített tejterméket műanyag tartályokban és fixálóval ellátott tartályokban értékesítik. A bennük lévő sűrített tej 3 hónapig fogyasztásra alkalmas. Ezenkívül nagyon gyakran nehéz valódi kiváló minőségű terméket találni az ilyen tartályokban.

A kávé, kakaó vagy cikória hozzáadásával készült sűrített tej eltarthatósága ugyanolyan, mint anélkül.

Hogyan kell a sűrített tejet otthon tárolni

A sűrített tej otthoni tárolása során nagyon fontos, hogy optimális feltételeket teremtsünk neki:

• a termék tárolási helyén a hőmérséklet-mutatóknak 0 ° C és +10 ° C között kell lenniük;
• levegő páratartalmi mutatók - 75% - 85%.

Hogyan kell tárolni a bontatlan sűrített tejet

A zárt sűrített tejes dobozokat hűtőszekrényben kell tárolni. Ha sok a termék, akkor az alagsorban lévő polcokra helyezhető. A lényeg az, hogy a dobozok ne érjenek egymáshoz, különben rozsdásodni kezdenek. A gyártás során speciális kenőanyagot visznek fel a tartályokra, amely megakadályozza a korrózió kialakulását. Nem tudod letörölni.

A műanyag edényben lévő sűrített tejet nem szabad napfénynek kitenni tárolás közben.

Hogyan kell tárolni a megkezdett sűrített tejet

A sűrített tej eltarthatósága a doboz felbontása után nem haladja meg az 5 napot. Az edény kinyitása után a sűrített tejet üvegedénybe kell önteni, szorosan záródó fedéllel le kell zárni és hűtőberendezésbe kell helyezni. Ezek a finomságok megóvják a terméket a levegővel való érintkezéstől, és nem teszik lehetővé, hogy a termék idő előtt cukrosodjon.

Nem ajánlott sűrített tejet a fagyasztóba tenni. Fagyasztó körülmények között a termék elveszti eredeti állagát.

A főtt sűrített tej tárolása nem különbözik a szokásos tejtől. Az eltarthatósága azonos. Kiderült, hogy a hőkezelés nem növeli napokkal a megfelelő használat időtartamát.

Nem tanácsos cukrozott sűrített tejet fogyasztani. De sok háziasszony megolvasztja, és hozzáadja teához, kávéhoz vagy édes ételekhez.