Hogyan kell megfelelően lefagyasztani az uborkát télire a fagyasztóban: 6 fagyasztási módszer

Hogyan készítsünk uborkát fagyasztásra

Fagyasztásra alkalmasak az erős, sűrű, ép bőrű, rothadás és sárgaság nélküli példányok.

Mossa meg az uborkát folyó víz alatt, és törölje le törülközővel.

Az uborka téli lefagyasztásának módszerei

Egész uborka télre lefagyasztva

A tiszta, száraz uborkát műanyag zacskókba tesszük és fagyasztóba tesszük. Télen ezek az uborkák lereszelve uborkaszósz készítésére használhatók. Fontos, hogy az uborkát felhasználás előtt ne olvasszuk ki!

A zöldség íze és aromája változatlan marad, de ha egészben kiolvasztjuk, nagyon híg és vizes lesz.

Lásd Irina Danilova videóját – Fagyasztott uborka

Lefagyaszthatod az uborkakarikákat

Ezt a módszert gyakrabban használják a fagyasztás gyakorlatában.Az uborkát karikára vágjuk és lefagyasztjuk. Hogy az uborkaszeleteket ne tapadjanak egymáshoz, először egy rétegben lefagyasztjuk őket egy vágódeszkán, majd egy edénybe töltjük.

A friss uborka karikában, fóliában és zacskóban történő lefagyasztásának nagyon kényelmes módját javasolja Valentina Prokudina a Zöldségek fagyasztása című videójában. uborka

Hogyan kell lefagyasztani az uborkát télen az okroshka számára

Az uborka fagyasztásának legnépszerűbb módja az okroshka kockákban való lefagyasztása. Az uborkát apróra vágjuk, zacskóba vagy edénybe rakjuk, és fagyasztóban tároljuk.

Itt van egy szabály: az egyszeri felhasználáshoz szükséges zöldségmennyiséget a csomagolóedénybe kell tenni.

Nézze meg a „Splash of Ideas” csatornát - Hogyan kell megfelelően lefagyasztani az uborkát az okroshka számára hosszú ideig

Hogyan fagyasztjuk le a frissen reszelt uborkát

Ez a fagyasztási módszer tetszeni fog azoknak a nőknek, akik az otthoni kozmetikában uborkát használnak arcmaszkok készítéséhez.

A tiszta uborkát durva reszelőn lereszeljük, és a kiengedett lével együtt fagyasztózsákokba vagy jégkocka tálcákba tesszük. A második lehetőség előnyösebb, mivel nem kell az egész csomagot kivenni ahhoz, hogy a szükséges részt leválasszuk belőle.

Nézze meg az „Olga és anya” csatorna videóját - Az uborka fagyasztása kiváló bevált módszer télen

Hogyan kell lefagyasztani az uborka levét

A tiszta uborkát húsdarálón áttörjük vagy reszelőn lereszeljük, majd sajtruhán átnyomkodjuk. A kapott uborkalevet jégtálcákba öntjük és fagyasztóba tesszük. Egy nap elteltével az uborka jégkockákat külön zacskóba vagy tartályba helyezzük.

Nagyon hasznos az ilyen kockákat az arc törlésére használni a tonizálás és a hidratáló krém helyett.

Hogyan fagyasztható savanyúság

A frissen kívül savanyúságot is lefagyaszthatunk. Ez akkor válik szükségessé, ha kinyitott egy nagy üveg sózott zöldséget, de nem tudta elfogyasztani az egészet. A termék megromlásának elkerülése érdekében az uborka lefagyasztható.

Kétségtelen, hogy a pácolt uborka ropogóssága elveszik, de az ilyen fagyasztást savanyúság vagy vinaigrette elkészítéséhez nagyon célszerű használni. Ebben az esetben az uborkát először kockákra lehet vágni, vagy nem teljesen lefagyasztani.

Hogyan kell helyesen kiolvasztani az uborkát

Az egészben fagyasztott uborkát kiolvasztás nélkül lereszeljük.

A kockákra fagyasztott uborkát szintén okroshkába helyezik előzetes leolvasztás nélkül.

A pácolt uborkát és a maszkoknak szánt frisset a hűtőszekrény fő rekeszének alsó polcán néhány órán át, majd szobahőmérsékleten kiolvasztják.