Hogyan készítsünk otthon citromos banánlekvárt: eredeti recept a téli banánlekvár készítéséhez
A banánlekvárt nem csak télre lehet elkészíteni. Ez egy csodálatos desszert, amelyet nagyon gyorsan, egyszerűen és lehetetlen elrontani. Banánlekvár csak banánból készülhet. És készíthetsz lekvárt banánból és kiviből, banánból és almából, banánból és narancsból és még sok minden másból. Csak figyelembe kell vennie más termékek főzési idejét és lágyulását.
A banán és a citrom remekül passzol egymáshoz. Ez a két íz kiegészíti egymást, és az enyhe citromos savanyúság kevésbé borzasztóvá teszi a banánt.
1 kg banánhoz:
- 0,5 kg cukor;
- 2 citrom;
- 1 pohár vizet.
A banánt meghámozzuk, és kerekekre vágjuk.
A cukorból és a vízből szirupot főzünk, és a sziruphoz adjuk az apróra vágott banánt.
A banánt puhára főzzük. Ez körülbelül 10 percet vesz igénybe. Ezt követően a banánt kicsit lehűtjük, és turmixgéppel vagy burgonyanyomóval pürésítjük.
Facsard ki a citrom levét, és add hozzá a pépesített banánhoz. Helyezzük a serpenyőt a tűzre, és pároljuk puhára a lekvárt.
A banánlekvár legfeljebb 6 hónapig tárolható hűtőszekrényben vagy kamrában.
Hogyan készítsünk lekvárt banánból és narancsból, nézze meg a videót:
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
- Italok (213)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
