Datolyaszilva kompót elkészítése: gyors recept minden napra és felkészülés a télre

A datolyaszilva kompót szokatlan. Mesésen csodálatos íze van, ugyanakkor nagyon könnyen elkészíthető.

Túlérett datolyaszilvaból akár kompótot is készíthetünk. A lényeg az, hogy eltávolítsuk a rothadt területeket, és a pép könnyen eltávolítható egy teáskanállal. Így a keserűséget adó héjától is megszabadulsz.

Datolyaszilva kompót - egy frissítő aromás ital receptje

A víz mennyiségét a datolyaszilva mennyisége alapján kell kiszámítani. Ahhoz, hogy a befőtt gazdag legyen, 1 datolyaszilva-hoz 1 pohár vizet és ízlés szerint cukrot kell venni.

A datolyaszilva megmossuk, meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Vagy kanalazzuk ki a pépet egy kanállal, és tegyük egy serpenyőbe.

Adjunk hozzá cukrot, adjunk hozzá vizet, és forraljuk körülbelül 5 percig. Ezután fedjük le a serpenyőt, és hagyjuk, hogy a kompót megfőjön.

A szárított datolyaszilva kompótot ugyanúgy készítjük el, csak a főzési időt 15 percre kell növelni.

Datolyaszilva befőtt hűtve isszuk. Ekkor a datolyaszilva felfedi ízét és aromáját.

Datolyaszilva kompót elkészítése télre

Mossa meg a datolyaszilva, és vágja szeletekre.

Tegye a datolyaszilva tiszta üvegekbe.

A tartósításhoz növelje a cukor mennyiségét, és tartsa be a következő arányokat:

• 1 liter vízhez;
• 4 datolyaszilva;
• 1 csésze cukor.

Vízből és cukorból szirupot főzünk. Óvatosan öntse a szirupot az üvegbe, és azonnal zárja le fém fedéllel.

Fordítsa fejjel lefelé az üveget, és jól tekerje be egy meleg takaróval.

A datolyaszilva befőtt hűvös, sötét helyen jól tárolható. Télen megkímél a megfázástól, enyhíti a torokfájást és egyszerűen felvidít.

Hogyan hasznos a datolyaszilva, nézze meg a videót: