Hogyan készítsünk fügeszirupot - ízletes adalék teához vagy kávéhoz és köhögés elleni szer.
A füge a Föld egyik legrégebbi növénye. Könnyen termeszthető, és a füge gyümölcseinek, sőt leveleinek előnyei is óriásiak. Csak egy probléma van - az érett füge csak néhány napig tárolható. Számos módja van a füge és annak minden előnyös tulajdonságának hosszabb ideig tartó megőrzésének. A fügét szárítják, lekvárt vagy szörpöt készítenek belőle.
A fügeszirup gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik, ezért kis mennyiségben kell fogyasztani. Egy evőkanálnyi szirup kávéban, teában vagy turmixban bőven elegendő az íz megváltoztatásához és egészségének javításához.
A szirupot általában friss fügéből készítik, de ha csak szárított fügéd van, az sem baj. A szirup íze gazdagabb, a színe kissé sötétebb lesz.
- 8-10 füge;
- 250 g víz;
- 250g. Szahara;
- Fél citrom leve.
Vágja fel a friss fügét, és tegye egy serpenyőbe.
Felöntjük vízzel, és 30 percig főzzük a fügét.
Ezután leszűrjük és leszűrjük a vizet, amelyben a fügét főztük, és annyi vizet öntünk hozzá, hogy ismét 250 gramm legyen.
Adjunk hozzá cukrot a vízhez, és főzzük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
A szirupba facsarjuk egy fél citrom levét, és újra felforraljuk.
Öntse a forró szirupot egy tiszta, száraz üvegbe, és zárja le a fedelet.
A fügeszirup szobahőmérsékleten akár egy évig is tökéletesen eltartható.
Ha még mindig kétségei vannak, hogy szüksége van-e fügeszirupra, nézze meg a videót:
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
- Italok (213)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
