Hogyan készítsünk útifű levet és tároljuk télre

Gyerekkorunk óta tudjuk, hogy az útifűlé fertőtleníti és begyógyítja a bőrön lévő sebeket, ha pedig eltört a térded, akkor útifűlevelet kell bekenni. Valójában azonban az útifű gyógyító ereje sokkal nagyobb. A gyomor-bélrendszerre is jótékony hatással van, és számos betegség kezelésében segít.

Hozzávalók: róka útifű
A könyvjelzők felvételének ideje: Tavaszi, Nyár, Ősz

Vásárolhat útifűlevet a gyógyszertárban, vagy elkészítheti saját maga otthon. Végül is az útifű megtalálása nem probléma, mindenhol megnő, közvetlenül a lábad alatt.

Gyógyászati célokra az útifű levelekkel és virágzattal együtt, tüske formájában gyűjtik.

Keressen egy növényt az utaktól és általában a várostól távol. Éles késsel vagy ollóval vágja le a növényt, és helyezze műanyag zacskóba, hogy a levelek ne hervadjanak el, mielőtt hazaér.

Az útifű leveleit szűrőedénybe helyezzük, és alaposan felöntjük forrásban lévő vízzel. Ezt követően nem kell külön szárítani a leveleket, elég, ha maguktól lecsepegtetik. Csavarja át az útifű leveleit egy húsdarálón, és egy vastag ruhán keresztül nyomja ki a levét.

Főleg forró nyáron kap egy kis levet, és elég sűrű.

Öntsön vizet a péphez, keverje meg, majd ismét nyomja ki a levét a ruhán keresztül. Nincsenek szigorú arányok, és a víz és a gyümölcslé aránya körülbelül 1:1.

A hígított levet öntsük egy serpenyőbe, forraljuk fel, majd öntsük sötét üvegekbe. Szorosan zárja le dugóval, és tárolja a hűtőszekrény alsó polcán, mellette pitypanglé.

Nézze meg a videót az útifűlé otthoni készítéséről:

Hogyan készítsünk útifű levet és tároljuk télre

Kategóriák

Legutóbbi bejegyzések