Hogyan készítsünk gyümölcslevet fagyasztott narancsból - egy finom ital recept

Néhányan meglepődhetnek, de a narancsot speciálisan lefagyasztják, mielőtt levet készítenek belőle. Felmerülhet a kérdés: miért csinálja ezt? A válasz egyszerű: fagyasztás után a narancshéj elveszti keserűségét, a lé pedig sokkal finomabb lesz. A receptekben láthatja a következő címeket: „4 narancsból - 9 liter lé”, mindez majdnem igaz.

Hozzávalók: narancs, cukor
A könyvjelzők felvételének ideje: Egész évben

Az ilyen gyümölcsleveket bőségesen hígítják fel vízzel, de utána cukorral és citromsavval ízesítik. Az ilyen gyümölcslé előnyei nagyon kétségesek, de sokat kapsz belőle. Mi kell egy nagy céghez. De ha ízletes és egészséges natúr gyümölcslevet szeretnél, azt javaslom, ragaszkodj a következő recepthez:

4 nagy narancs (kb. 1 kg);
1 liter ivóvíz;
250 g cukor;
Citromsav ízlés szerint.

A narancsot meleg vízzel és ecsettel alaposan megmossuk. Önts rájuk forrásban lévő vizet és szárítsd meg.

Tedd őket a fagyasztóba egy éjszakára.

Most a narancsot a héjával együtt egy turmixgépben kell összetörni. A fagyasztott narancs darabokra vágása nem olyan egyszerű, ezért vagy várja meg, amíg magától felolvad, vagy kényszerítse kiolvasztásra a mikrohullámú sütőben.

Mivel itt nincs hulladék, pontosan 1 kg narancspépet kapunk. Öntsük bele a víz felét, és hagyjuk 30 percig főzni.

A többi vizet hígítsuk fel cukorral. Lehet, hogy kicsit fel kell melegíteni, hogy a cukor jobban feloldódjon.

A narancslevet szitán átszűrjük, és édes vízzel elkeverjük.Kóstold meg, esetleg kell még hozzá vizet vagy citromsavat?

A narancs leszűrése után megmaradt pép is jól jön. Ez a narancshéj, és amint hozzáadod a cukrot, azonnal lesz tölteléked egy pitéhez, vagy piskótatekercshez, vagy megpróbálhatod főzni narancssárga mályvacukor.

Nézze meg a videót arról, hogyan kell levet készíteni fagyasztott narancsból: