Hogyan készítsünk ribizli bogyó szirupot otthon télre.

Ebben a receptben azt javasoljuk, hogy ne csak ribizliszirupot készítsen. Tanulja meg az eredeti recept elkészítését csehül.

Hozzávalók: Red Ribes, cukor, fekete ribizli
A könyvjelzők felvételének ideje: Nyár

A recept azért érdekes, mert a piros ribizli bogyók mellett fekete ribizli vagy málnalé is kell majd. De ne ijedj meg azonnal. A szirup elkészítése egyszerű, bár a recept négy napos érlelést igényel.

Photot. Piros ribizli sziruphoz

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók: 1 kg piros ribizli, 60 ml fekete ribizlilé (málna is használható), 800 g cukor.

Hogyan készítsünk ribizli szirupot.

A szirup főzése a szokásos módon kezdődik.

Mossa meg a bogyókat a fürttől elkülönítve. Turmixgéppel pépesítjük vagy mozsártörővel ledaráljuk.

Adjunk hozzá 100 g cukrot, és tegyük félre 4 napig.

Ezután tegyük flanelba, vagy ami még jobb, vászonzacskóba, hogy eltávolítsuk a levét. A zacskót jobb felakasztani, mivel a lé a gravitáció hatására folyik.

Adjuk hozzá a feketeribizli levét a piros ribizli levéhez, majd adjuk hozzá a maradék cukrot.

Forraljuk fel. Ráönteni bankok. Parafa. Fordítsa meg az üvegeket.

Teljes lehűlés után bújjon el az alagsorban.

Finom szirup tőle ribizli töményebb, mint a lé. Télen, vízzel hígítva fogyasztják, különféle koktélok, desszertek, szószok adalékaként. Használható természetes festékként.

Fénykép. Házi készítésű ribizli szirup

Hogyan készítsünk ribizli bogyó szirupot otthon télre.

Hogyan készítsünk ribizli szirupot.

Kategóriák

Legutóbbi bejegyzések