Az üres üvegek otthoni sterilizálása, lépésről lépésre videóval

A teli (töltött) üvegek sterilizálása egy másik módszer a mikroorganizmusok elpusztítására, amelyek hozzájárulnak a konzerv élelmiszerek gyors megromlásához, valamint az üres üvegek és fedők sterilizálásához. A teli tégelyek sterilizálása egy másik módja annak, hogy a téli házi készítésű előkészületeket biztonságban és épségben tartsuk. És hogyan kell megfelelően sterilizálni a teli üvegeket.

Ehhez egy széles serpenyő aljára 5-6 rétegben hajtogatott konyharuhát vagy egyéb tiszta kendőt helyezünk. Szövet helyett használhat speciálisan készített fából készült rácsot vagy kört.

Helyezzen házi készítésű összetevőkkel töltött üvegeket az anyag tetejére.

Öntsön meleg vizet a serpenyőbe. A kiöntendő víz hőmérséklete nem lehet alacsonyabb, mint magának az edénynek a hőmérséklete, mert Ha nagy a hőmérséklet-különbség, az üvegeink egyszerűen szétrepedhetnek. Annyi vizet kell felönteni, hogy az üvegeket a vállukig ellepje.

Fém fedővel lefedjük az üvegeket, de nem csavarjuk fel.

Fedjük le a serpenyőt fedővel és hagyjuk felforrni.

Forralás után csökkentse a hőt. Sterilizálás közben a vizet nem szabad hevesen felforrni, mert ha túl erősen felforr, bekerülhet az üvegeinkbe.

Forralás után az edény méretétől függően forraljuk fel a házi készítményeket. A teli üvegek sterilizálási ideje:

0,5 liter - 10-15 perc;

1 liter - 20-25 perc;

3 liter - 30-35 perc.

A sterilizálási idő lejárta után óvatosan vegye ki az edényt és csavarja fel.

Csavarás után általában fejjel lefelé fordítom az üvegeket, és addig tekerem melegbe, amíg teljesen ki nem hűlnek.

Így kell otthon sterilizálni az üvegeket téli készítménnyel (teli vagy töltött).

A videóban megnézheti, hogyan sterilizálják a teli üvegeket. Itt azonban nagyobb figyelmet fordítanak az üvegek fémbilincsekkel történő sterilizálására, de ez magát a sterilizálás elvét nem érinti.


Javasoljuk elolvasni:

Hogyan kell megfelelően tárolni a csirkét