Hogyan kell lefagyasztani a tárkonyt
A tárkonyt vagy tárkonyt széles körben használják a főzéshez. A tarhonyát az első fogásokhoz adják, hús ízesítőként és koktélok ízesítőjeként. Ezért a fagyasztás módszerét a tárkony további felhasználásától függően kell megválasztani.
Az első és a második fogásnál a tárkonyt ugyanúgy lefagyasztják, mint a zöldeket.
Tartalom
1 út
A tárkonyágakat folyó hideg víz alatt leöblítjük, törölközőn szárítjuk, zacskóba vagy fóliába csomagoljuk, majd fagyasztóba tesszük.
2. módszer
A megmosott tárkonyágakat apróra vágjuk, jégtálcákba tesszük, a tetejéig megtöltjük olívaolajjal és lefagyasztjuk.
Egy nap múlva ki kell rázni őket a formákból, és egy cipzáras zacskóba kell tenni.
3 út
Ez a módszer alkalmas koktélok készítésére és húsételek ízesítésére. A tárkonyt ledaráljuk, serpenyőbe öntjük, és száraz fehérborral felöntjük. Pároljuk a bort, amíg térfogata felére csökken. Miután a tárkonyos bor kihűlt, jégkocka tálcákba öntjük és lefagyasztjuk. Ha koktélt szeretne készíteni, csak egy jégkockát kell dobnia egy pohárba.
És ne felejtse el felcímkézni a csomagokat, hogy ne tévessze össze a fagyasztott fűszer típusával.
Hogyan készítsünk házi tárkonyt, nézze meg a videót:
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
- Italok (213)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
- Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
