Édes-savanyú sütőtök saláta télre - házi recept egy finom sütőtök elkészítéséhez.

Kategóriák: Saláták

A téli tök saláta „kettő az egyben”, egyszerre gyönyörű és vitamindús. Mi lehetne még kívánatosabb télen? Ezért, miután ez az érdekes recept a finom házi sütőtök elkészítéséhez, nem tudom nem megosztani veletek, kedves háziasszonyok.

Hozzávalók: szegfű, fahéj, citrom, cukor, tök, ecet

A recept szerint készletet kell készítenie:

– sütőtök – 2 kg.

– ecet 5% – 1,5 liter

- cukor ízlés szerint.

Fűszerek:

- szegfűszeg - 8-10 db;

- egy rúd őröletlen fahéj;

- egy citrom héja.

Tök

Tökéletes saláta elkészítése télre egyszerű.

Tök

Először az érett tököt hámozzuk le a durva héjáról, és vágjuk egyforma méretű szeletekre.

Helyezze az előkészített szeleteket egy mély tálba, és fedje le ecettel egy éjszakán át. Ecetes oldatban tartva a zöldség a salátához szükséges erőt adja.

Reggel az ecetes oldatot a sütőtökben lecsepegtetjük.

Most fel kell forralnia, miután hozzáadta a fűszereket (citromhéj, fahéj és szegfűszeg), valamint a cukrot. Minden háziasszony maga határozza meg a cukor mennyiségét, attól függően, hogy melyik édesszájú számára készül a készítmény.

A szeletekre vágott sütőtököt egy tágas edényben, részletekben csepegtessük bele a bugyborékoló oldatba.

Lassú tűzön forraljuk fel, és egy lyukas kanál segítségével távolítsuk el az áttetszőre főtt tökszeleteket.

Ezután tegye őket üvegekbe, és töltse meg ugyanazzal az oldattal, amelyben főzték, ne felejtse el először leszűrni.

Nincs más hátra, mint az üvegeket a készítménnyel lehűteni, majd pergamennel lefedni, zsineggel szorosan átkötni és hűvös, száraz helyen tárolni.

Ez a házi készítésű termék jól eltartható.

Télen ez a vitaminos sütőtök saláta köretként tálalható különféle szárnyasételekhez, valamint sült vagy párolt húsokhoz.

Édes-savanyú sütőtök saláta télre - házi recept egy finom sütőtök elkészítéséhez.

Kategóriák

Legutóbbi bejegyzések