Édes-savanyú almaszósz húshoz - házi recept almaszósz készítéséhez télre.
Mindig érdekes, ha megpróbálunk szószt készíteni általában összeférhetetlen termékek kombinálásával. Ez a házi recept segít az almaszósz elkészítésében, amelyet télen nem csak hús mellé tálalhatunk. A recept azért is jó, mert a legrondább, sőt még éretlen gyümölcsöket használja fel. Az alapanyagban lévő sav csak a végtermék számára előnyös.
Hogyan készítsünk otthon télre almaszószt.
Az elkészítéshez szüksége van: 1,5 kg alma, 500 g hagyma és 500 g cukor, mazsola - 5 evőkanál, őrölt piros, fekete bors és szegfűszeg - ízlés szerint, só - 0,5 teáskanál és 1,5 csésze borecet.
A hagymát és az almát megpucoljuk, apróra vágjuk, megszórjuk cukorral, és megfelelő méretű serpenyőbe tesszük. Ne felejtsen el hozzáadni fél pohár vizet.
Folyamatosan kevergetve addig főzzük, amíg valami sűrű zabkását nem kapunk a serpenyőben.
Ideje hozzáadni a sót, a fűszereket és az ecetet. A tűz nagyon kicsi. Még 10-15 percig tartogatjuk finom elkészítésenket.
Az almaszósz készen van - ideje üvegekbe csomagolni.
Fedők helyett használhatunk ételfóliát is ehhez a házi készítéshez. Nos, természetesen szobahőmérséklet alatti hőmérsékleten és közvetlen napsugárzás nélkül ajánlott spórolni.
Ez a szokatlan almaszósz ideális húshoz, májhoz vagy rizshez.Egy egyszerű és könnyen elkészíthető recept változatossá teszi étlapját télen. Így az otthon elkészített édes-savanyú almaszósz segít megteremteni egy drága étterem hangulatát az asztalnál.
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
- Italok (213)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
- Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
Szószok (59)
- Szárítás (141)
